チェコ 4カテゴリー・12軒のレストラン
2026年基準、チェスキー・クルムロフのグルメは クルチマ・シャトラヴァ、二人のマリーの居酒屋、レストラウラツェ・コンヴィツェ など全12店をカテゴリ別にまとめました。価格帯・場所・必食メニューは以下でご確認ください。
チェスキー・クルムロフはチェスキー・クルムロフの食文化は、中世の地下室の居酒屋で炎に炙られる肉と、川沿いのテラスから望む城の眺めに尽きます。看板はスヴィチコヴァー（クリーミーな根菜ソースの牛肉にパン団子（クネドリーキ）とクランベリーを添えたチェコの国民食、約200〜350 CZK）、グラーシュ（団子を添えた牛肉煮込み、約180〜300 CZK）、豚すね肉のロースト（pečené koleno）、そしてベジタリアンの定番スマジェニー・スィール（揚げチーズ）。どこでも売られる砂糖をまぶしたトゥルドゥロ（巻きエントツ型ペストリー）は写真映えしますが、実は地域のペストリーであってチェコ特有のものではなく、地元の伝統というより観光客の定番です。 この町を特別にしているのはエッゲンベルク醸造所です。チェスキー・クルムロフ自前の醸造所で16世紀から町で醸造しており、その地下室のレストランで飲む0.5リットルは約50〜70 CZK（€2〜3）と、新鮮さでは右に出るものがありません。チェコは1人当たりビール消費量が世界一で、ピルスナー・ウルケルや本物のチェコの「バドワイザー」ブドヴァル（30分先のチェスケー・ブジェヨヴィツェ産）も町じゅうで見つかります。 雰囲気の頂点はクルチマ・シャトラヴァ。ルネサンス時代の地下室の居酒屋で、ろうそくと松明の灯りのもと、目の前で肉が炎に炙られる中世の宴のような体験です。川沿いではパパズ・リビング・レストラン（ヴルタヴァ川のテラス、イタリア寄りの国際メニュー）やライボン（川辺のベジタリアン、インド＋中東料理）が、重いチェコ料理からの嬉しい気分転換になります。 食費の目安：トゥルドゥロやペストリーで50〜200 CZK、中級は着席のチェコ料理200〜600 CZK、川沿いのテラスはその眺めの分だけ高め。最も観光客向けの川沿いとメイン広場の店は地元の相場よりかなり高いので、スヴォルノスティ広場から一、二本入った通りに移ると節約になります。適正レートのためにユーロでなくコルナで払い、チップは勘定の切り上げか5〜10%で十分です。 12軒のレストランを4カテゴリーに整理しました。各店には価格、営業時間、現地のコツ、Googleマップリンクを掲載しているので、このページから直接計画できます。
ピンをクリックすると店舗情報が見られます · 全12件
© OpenStreetMap · © CARTO · Leaflet
中世の地下室の居酒屋でスヴィチコヴァー、グラーシュ、豚すね肉と団子――ボヘミア料理の真髄
Krčma v Šatlavské ulici · Old Town (Šatlavská lane)
炎で炙る焼き肉の盛り合わせ、子豚のロースト、ミックスグリル、グリューワイン（冬）
町で最も雰囲気のある居酒屋――シャトラヴァ通りに再建されたルネサンス様式の建物で、ろうそくと松明の灯りのもと、目の前で肉が炎に炙られます。屋内約80席＋40席のテラス。中世の宴のような雰囲気が人を集めます。
現地のコツ: 事前予約を――季節中は毎晩満席に。炎で炙る焼き肉（子豚、ジビエ、鶏、ソーセージ）が来る理由で、モラヴィアワインかチェコビールと合わせて。薄暗い地下室のような空間は町で最も「おとぎ話の中世」らしい食事。テラスが欲しいなら早めに行くか予約を。
Krčma U dwau Maryí · Old Town (Parkán, riverside)
古ボヘミアの盛り合わせ、そば＋キビの料理、焼き肉、ハーブの蜂蜜酒
川沿いの歴史的建物にある素朴な中世風の居酒屋。古ボヘミアの農民料理――そば、キビ、燻製肉、ジャガイモ以前の中世チェコの食を思わせる料理――をテーマにしています。城を望む川沿いのテラス。
現地のコツ: 趣向は本物：標準的なメニューでは見ない中世の食材（キビ、そば）を使います。川沿いのテラスは城を向かいに望み――雰囲気抜群ですが価格は眺め相応。ハーブの蜂蜜酒を試して。いつものグラーシュと団子からの楽しいテーマの気分転換。
Hotel Konvice Restaurant · Old Town (Horní street)
スヴィチコヴァー（クリームソースの牛肉に団子）、グラーシュ、ローストダック
メイン広場近くのホルニー通りの歴史的建物にある、信頼できる伝統チェコ料理店。川と城を望むテラスがあります。中世のテーマなしで国民食をきちんと作る手堅い店――スヴィチコヴァー、グラーシュ、ローストダック。
現地のコツ: クラシックなスヴィチコヴァー（クリーミーな根菜ソースの牛肉にパン団子とクランベリー――チェコの国民食）の頼れる一押し。テラスは町でも屈指の城と川のビュー。設えの割に中級価格；夏はテラス席を予約して。
Hospůdka Na Louži · Old Town (Kájovská lane)
団子入りグラーシュ、揚げチーズ（smažený sýr）、ポークシュニッツェル、エッゲンベルクビール
ナ・ロウジは旧市街の静かな通りにある、19世紀の内装を保った小さな老舗の地元パブ――素朴でコスパの良いチェコの家庭料理とエッゲンベルクビールで、地元の人にも通な旅行者にも人気。
現地のコツ: 中心で屈指のコスパの着席店――グラーシュ、揚げチーズ、シュニッツェル、ポークが観光客向けテラスより安い。小さくしばしば満席なので早めかピーク外に。テーマ仕立てでなく本物の古いチェコのパブの雰囲気。ここでは現金が便利。
町自前の16世紀の醸造所エッゲンベルク、そしてピルスナー・ウルケルとブドヴァル――源流で味わうチェコのビール文化
Pivovarská restaurace Eggenberg · Latrán (brewery grounds)
エッゲンベルクのダークラガー、キャベツと団子を添えたボヘミアのローストダック、豚すね肉
16世紀から町で醸造するチェスキー・クルムロフ自前のエッゲンベルク醸造所のレストランで、ラトラーン地区の醸造所敷地内にあります。ボリュームある大皿と可能な限り新鮮なエッゲンベルクビール――源流で地元の醸造を飲む明白な場所。
現地のコツ: エッゲンベルクのダークラガーが目当て――ここがどこより新鮮で、0.5リットル約50〜70 CZK。ボヘミアのローストダックや豚すね肉と合わせて。大きなホールと中庭が団体にも対応。食事に醸造所ツアーを組み合わせられます。設えの割に好コスパ。
Pivnice U Hada · Old Town (near the main square)
チェコビールの飲み比べ、ビアホールのつまみ、ソーセージ、グラーシュ
中心近くの気取らないビアパブで、カジュアルで地元寄りの雰囲気の中チェコのラガーを注ぎます――最も高いテラスを離れて午後のビールとパブのつまみに良い場所。シンプルなチェコのバー料理。
現地のコツ: 観光客向けの上乗せなしで適正価格のチェコビールとソーセージやグラーシュを楽しめるくつろいだ店。雰囲気は眺めのテラスでなく地元のパブ――それがコスパを求めるなら狙い目。観光の合間の便利な休憩に。
ヴルタヴァ川を望むテラスに、イタリアン、ベジタリアン、国際料理――重いチェコ料理からの気分転換に
Papa's Living Restaurant · Old Town (Latrán, riverside)
川沿いテラスのパスタとピザ、焼き肉、イタリア寄りの国際メニュー
町で屈指の立地の川沿いレストランで、ヴルタヴァ川に面したテラスと、主にイタリア寄りの国際メニュー――パスタ、ピザ、グリル料理。川の眺めと重いチェコ料理からの気分転換が欲しいときの頼れる選択肢。
現地のコツ: ヴルタヴァ川沿いのテラスが売り――夏は予約を。メニューはイタリア寄り（パスタ、ピザ）に国際料理で、団子からの嬉しい変化。価格は眺め相応なので、コスパよりは設えへの奮発の店。夕暮れが素敵。
Laibon · Old Town (Parkán, riverside)
ベジタリアンのカレー、ファラフェルとフムス、レンズ豆料理、川沿いのテラス
町で際立つベジタリアンレストラン――インド＋中東寄りの料理（カレー、ファラフェル、ダール）を、ヴルタヴァ川すぐそばの低い川沿いテラスで供します。重い肉料理の地域では珍しい存在。くつろいだオルタナティブな雰囲気。
現地のコツ: チェスキー・クルムロフは団子と豚肉の国なので、ライボンはベジタリアンや軽い食事を求める人には本当に救い。川沿いのテラスはほぼ水面の高さ――雰囲気抜群。カレー、ファラフェル、レンズ豆料理が一押し。設えの割にカジュアルで手頃。
Pizzeria Nonna Gina · Old Town (Klášterní lane, Latrán)
薪窯風のピザ、パスタ、カルツォーネ――イタリア人経営の厨房
観光の流れを外れた静かな路地に佇む、長く続く本格イタリア人経営のピッツェリア――適正価格の本物のピザとパスタ、小さな中庭付き。カジュアルでコスパの良い食事が欲しいときの地元のお気に入り。
現地のコツ: 人混みを離れた路地に隠れているおかげで価格が手頃で料理も実直。ピザとパスタは本物（イタリア人経営）。家族連れや見どころの合間の手早く安い食事に良い。小さな中庭は好天時に心地よい。
Restaurace Maštal · Old Town (Náměstí Svornosti, main square)
チェコ＆国際料理のメイン、ステーキ、ベジタリアンの選択肢、メイン広場の設え
メイン広場（スヴォルノスティ広場）にある評価の高いレストランで、ヴォールト天井の歴史的内装の中、チェコ＋国際料理、ステーキ、ベジタリアンの選択肢を取り混ぜます。肉中心の居酒屋より幅広い選択肢の、便利で中心的な着席の食事。
現地のコツ: メイン広場の中心でヴォールト天井の歴史的な部屋と多彩なメニュー――団体がチェコ料理と国際料理で決められないときに便利。品質は安定。広場に面するので混んで最安ではないが、多彩さと立地がその代償。
トゥルドゥロのエントツ型ペストリー、チェコのケーキ、旧市街広場のコーヒーとクレープ
MLS · Old Town (near the main square)
アイスやチョコレート入りのトゥルドゥロ（エントツ型ケーキ）、甘い＆塩味のクレープ
トゥルドゥロ――串に巻いて焼く砂糖とシナモンをまぶした「エントツ型」ペストリー――に甘い＆塩味のクレープを加えた中心の店。トゥルドゥロは誰もが結局試す写真映えするストリートフードの定番で、しばしばアイス入り。
現地のコツ: トゥルドゥロは「伝統的なチェコ」のおやつとして町じゅうで売られている――正直チェコ生まれというより地域のペストリーですが、おいしく楽しい、特にアイスやチョコレート入りで。安くて手早い。散策中の写真＆軽食の立ち寄りに良い；眺めの良い場所は少し高めと心得て。
Kolektiv · Old Town (Latrán)
スペシャルティコーヒー、自家製ケーキ、ブランチの皿、軽いランチ
ラトラーン地区のモダンなスペシャルティコーヒーのカフェ――明るくデザイン性のある空間で、本格エスプレッソ、自家製ケーキ、ブランチ風の皿。重い居酒屋と対照的で、朝食やコーヒー休憩に良い立ち寄り。
現地のコツ: 町で最高のモダンコーヒーで、朝食やブランチに嬉しい軽めの選択肢――ケーキ、卵料理、おいしいエスプレッソ。観光客向けのメイン広場のカフェより落ち着いて現代的。日帰り客が来る前の午前中の拠点に最適。
1日10〜20ドル
ビール・トゥルデルニーク・市場。
30〜60ドル
チェコ料理のレストラン。
90ドル〜
城下の高級店。
チェスキー・クルムロフのグルメ・レストランに関するよくある質問。
チェンマイを拠点に8年以上、東南アジア・日本・ヨーロッパの30か国以上を旅してきました。このガイドの情報はすべて2026年4月時点で一次情報をもとに検証し、価格はリアルタイムの為替APIで自動更新しています。AIが量産した定型文ではなく、実際に現地を訪れた視点で書いています。