クラビグルメガイド

アオナンウォーキングストリートで最もおすすめされる着席タイレストラン――英語の写真メニューと観光客に優しいサービスでタイの定番が一通り。パッタイ、トムヤムクン、マッサマンカレー、マンゴーもち米すべてよくできている。アオナン滞在の旅行者の初日の定番クラビディナー。

家族経営のアオナンのタイレストラン――ワンサイよりやや本格的で観光客向けでない。一家は2世代にわたり料理してきた。ワンサイより英語対応は弱いが、料理はよりタイの家庭風に忠実。リクエストでベジタリアンの選択肢も良好。

ハラール対応メニューのある本格タイレストラン――マッサマンカレー（タイ・ムスリムの看板）が特に上手。伝統的なタイの要素を取り入れたやや上質な内装。観光客と地元客が混ざる。マッサマンビーフが地元おすすめの注文――バンコク版より甘く濃厚。

小さな西洋風朝食メニューのある長く続くアオナンのタイレストラン――家族経営、英語対応スタッフ、定番タイ料理の写真メニュー。ワンサイ・タイよりやや観光客向けでないが同等の品質。朝食（イングリッシュブレックファスト、卵、パンケーキ）とタイのディナーを交互にするのに便利。

クラビで最も象徴的な夕日のシーフードの名店――カオ・レーレーの丘陵にある、アオナン湾と石灰岩カルストを見下ろす3層席のテラスレストラン。氷の上の新鮮な丸ごとの魚、タイ風の調理、そしてタイ南部でも屈指の夕日ビュー。最上段のテラス席が写真の見せ場――夕日の枠は1〜2週間前に予約を。

アオナンの選んで調理するシーフードマーケット――路地の入口の氷の上に新鮮な丸ごとの魚、エビ、カニ、ロブスター。選んでkg単価を合意し、隣接するレストラン（シーハグ、カーニヴォア・シーフード・アネックスなど）へ100m歩いてタイ風に調理。シーフードの重量代に加えサービス料＋調理費1皿$3〜7。王道の中級クラビシーフード体験。

アオナンで最もおすすめされる着席シーフードレストラン――氷の上から新鮮なシーフードを選び、タイ風の調理、冷房の効いた店内。シーフードマーケットの選んで調理の混沌より清潔で整った代替。アオナンビーチから徒歩圏内。英語メニュー＋観光客に優しいサービス。

長く続くアオナンのシーフード店――ウォーキングストリートのワンサイ・タイの姉妹店。丸ごとの魚の炭火焼きが看板で、隣接する観光通りのシーフードレストランよりやや地元価格のメニュー。英語の写真メニューがあるカジュアルな着席の設え。

トンサイ湾の村にあるピピ・ドンで最もおすすめされる着席シーフードレストラン。クラビから日帰りではなくピピに宿泊するなら、これが定番の夕日ディナーの選択肢。新鮮な丸ごとの魚、タイ風の調理、カジュアルなビーチフロントの設え。

クラビタウンの週末ウォーキングストリート市場――金〜日の夕方17:00〜22:00、マハラート・ソイ8が車両通行止めになり屋台、手工芸品、生演奏、地元の人で賑わう。アオナンナイトマーケットより格段に安い（地元価格対観光客の上乗せ）。タイ・ムスリムカレーがクラビの遺産人口を反映。最も本格的なクラビの屋台料理体験。

チャオファー桟橋のクラビタウンの毎日の川沿いナイトマーケット――その場で炭火焼きの新鮮なシーフード、タイ・ムスリムカレー、ビール、石灰岩カルストを背景にクラビ川越しの夕日ビュー。毎晩営業（週末のウォーキングストリートと違い）。地元の人＋タイ国内観光客が混ざり、国際観光客はごくわずか。

アオナンの観光フードマーケット――タイの屋台料理、新鮮なシーフード、フルーツシェイク。アオナンビーチロードとソイ5沿い。クラビタウンのマハラートより高い（観光客の上乗せ）が、アオナン滞在ならより便利。標準的な観光客に優しい屋台料理。

アオナンの上質な西洋風ステーキハウス――オーストラリアと米国の輸入ステーキ、充実のワインリスト、炭火調理。タイ料理から離れたい旅行者の定番。長く続き、アオナンで最高の西洋ダイニングと一貫して評される。スマートカジュアルの設え。

薪窯ピザ、生パスタ、本格エスプレッソ、小さなイタリアン朝食メニューのあるアオナンのイタリアンカフェ。イタリア人の在住者が経営――ピザ生地はきちんと発酵させ、主要な品はイタリア輸入食材。イタリアンが食べたい日と良い朝のコーヒーに便利。

アンダマン海を見下ろすクロンムアンの丘の上のレストラン――上質な盛り付けのタイ・地中海フュージョンメニュー。夕日のテラス席が写真の見せ場。アオナンのレーレー・グリルより象徴的ではないが、より人目につかず情緒たっぷり。クロンムアンの高級ホテル滞在（シェラトン・クラビ・ビーチ、ビヨンド・リゾート）と合わせて。

クラビタウンの象徴的なタイ・ムスリムの麺カレー店。カオソイ（ターメリック＋ココナッツの麺カレー、タイ北部とプーケットのムスリム流から借用）が看板――濃厚な黄色いカレースープの卵麺に鶏か牛、揚げ麺をトッピング。ハラール認証。地元の朝食・昼食スポット。

クラビには色濃いタイ・ムスリム共同体があり、ロティ／マタバは地元の遺産の屋台料理――薄くてカリッとしたパンケーキを甘い（バナナ＋コンデンスミルク、チョコ）または塩味（卵、チキンカレー、牛）の具で折り込む。クラビタウンのマハラート市場とアオナンウォーキングストリート沿いの屋台。ロティ職人が生地を紙のように薄く伸ばしバターで鉄板焼きに。

クラビの看板ハネムーンディナー体験――ラヤヴァディ・リゾートがビーチの石灰岩プラナンケーブ内で2人だけのプライベートディナーを催す。白いリネン、ロウソク、専属サーバーの設え。洞窟の天然の円形劇場はプラナンビーチに直接開け、アンダマン越しの夕日ビュー。王道のクラビ高級ハネムーンの瞬間。ラヤヴァディ宿泊客限定。

プラナンケーブに設えたラヤヴァディの終日営業の看板レストラン――アンダマン海を見下ろす天然の石灰岩の洞窟でタイの高級ダイニング。クラビで最も知られた高級ダイニング体験で、ラヤヴァディ宿泊客以外も利用可能。タイ南部とタイ・ムスリムの遺産を反映した複数皿のタイのテイスティングメニュー。

プーレイ・ベイ・リッツカールトン・リザーブの看板タイダイニングルーム――アンダマン海を見下ろすオープンパビリオンでタイの高級ダイニング。アオナン北のクラビで最も洗練されたタイレストラン。トゥップケークビーチはアオナンから車で25分。プーレイ・ベイは世界に数えるほどしかないリッツカールトン・リザーブの一つ。