2026년 기준 피렌체 맛집은 Trattoria Sostanza (1869), Trattoria Mario (1953 — 점심만, 현금만), Buca dell'Orafo (1945 — Ponte Vecchio 옆) 등 총 18곳을 카테고리별로 정리했습니다. 가격대·위치·꼭 먹어야 할 메뉴까지 아래에서 확인하세요.
피렌체는 르네상스 발상지답게 미식도 세대를 잇는 도시입니다. 1733년 Caffè Gilli, 1869년 Trattoria Sostanza, 1872년 Nerbone, 1930년 Vivoli Gelato 같은 노포에 Enoteca Pinchiorri 피렌체 유일 미슐랭 3스타까지, Bistecca alla Fiorentina T-bone과 람프레도토 샌드위치가 같은 시장 안에서 가능한 토스카나 미식의 중심입니다. 총 18곳의 맛집을 6개 카테고리로 정리했습니다. 각 식당에는 가격·영업시간·현지 팁·구글맵 링크를 포함해 바로 방문할 수 있도록 했습니다.
피렌체맛집 지도
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Trattoria Sostanza (1869)
Centro Storico (Via del Porcellana) · 토스카나 노포 트라토리아
Trattoria Sostanza 1869, Trattoria Mario 1953, Buca dell'Orafo 1945 — 가족 운영 정통 트라토리아
Trattoria Sostanza (1869)
Trattoria Sostanza · Centro Storico (Via del Porcellana)
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#1
MUST TRY
Petti di Pollo al Burro(버터 치킨 — 시그니처) + Bistecca alla Fiorentina + Tortino di Carciofi(아티초크 플랑)
1869년 시작 — 155년 넘게 운영. Petti di Pollo al Burro(버터에 굽는 치킨 가슴살 — 피렌체 소울 푸드)로 유명하다. Bistecca alla Fiorentina도 추천. 30석 다이닝 룸에 대리석 카운터 + 나무 의자. 피렌체 노포 트라토리아의 1순위.
Bistecca alla Fiorentina(피렌체 최고 가성비) + 토마토 파스타 + Ribollita
1953년 시작 — 70년 넘게, 점심만 운영. Bistecca alla Fiorentina를 가장 좋은 가격(€20~30, 관광지의 €50~100 대비)에 먹을 수 있는 1순위. 공유 테이블, 가족 운영, 예약 없음, 현금만. 현지인 단골. San Lorenzo Mercato Centrale 뒤편.
₩28,000~42,000
(€20~30/인)
12:00~15:00 (화~토, 점심만)
현지 팁:
예약 안 받음 — 11:30~14:30 줄. 현금만. 공유 테이블(낯선 사람과 합석). 점심만(12:00~15:00, 일·월 휴무). 영어 메뉴 있음.
1872년 Mercato Centrale 1층 안에 자리 — 피렌체 가장 정통 Lampredotto 가판대. 150년 넘게 운영. 소 위장을 육수에 끓여 토스카나 빵에 끼우고 살사 베르데 + 매운 기름 + 소금. €5. 피렌체 정통 길거리 음식. Anthony Bourdain의 피렌체 최애 음식.
₩8,400~17,000
(€4~7/인)
09:00~14:00 (월~토, 일 휴무)
현지 팁:
현금만. 예약 안 받음. 12~14시 30분 줄. 점심만(9:00~14:00, 일 휴무). 스탠딩 카운터 또는 공유 테이블.
Nerbone(1872년) 람프레도토 €4~7, Sergio Pollini(1968년) €5~8, All'Antico Vinaio(1991년) 스키아차타 €5~10, Vivoli Gelato(1930년) €4~8, Mercato Centrale 푸드코트 €8~20. 한 시장 안에서 묶을 수 있는 피렌체 가성비 코스.
Enoteca Pinchiorri ★★★(피렌체 유일 3스타) €250~500, La Bottega del Buon Caffè ★(아르노 강변) €100~200, Borgo San Jacopo ★(베키오 다리 뷰) €100~200, Atto di Vito Mollica ★(1469년 궁전 안) €80~150, Le Volpi e l'Uva 와인 바 €10~25/잔, 와인 페어링 +€100~400. 신혼·기념일 코스.
피렌체 식비 절약 팁
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점심 프리소(pranzo fisso)를 활용하자. 많은 트라토리아에서 €12~15(약 ₩21,000~26,250)에 전채+파스타+음료 세트를 제공한다.
자주 묻는 질문
피렌체 맛집·음식에 대해 여행자들이 자주 묻는 질문 모음입니다.
Bistecca alla Fiorentina 정말 가야 하나요?
정통 피렌체 한 끼. Chianina나 Maremmana 토스카나 토종 소의 T본 스테이크, 1kg+(2인 공유), 숯불에 레어로 굽고 소금 + 올리브 오일만. Trattoria Mario(1953, €20~30/인, 현금만, 점심만)가 가성비 1순위. Trattoria Sostanza(1869, €30~50)가 노포 업그레이드. Antica Macelleria Cecchini(Panzano in Chianti, €40~80)가 버킷리스트.
All'Antico Vinaio 줄 정말 1시간?
맞다 — 이탈리아에서 가장 인스타되는 + 가장 줄 서는 파니니. 1피트 Schiacciata 평빵에 햄 + 치즈 + 트러플, €5~8. 30분~1시간 줄(12~14시·18~20시 피크). Via dei Neri 4개 분점(가장 짧은 줄로). 거리에 서서 먹는다. 한 번은 경험해 볼 만하다.
Lampredotto 도전?
도전 정신 있으면 — 토스카나 빵에 소 위장 삶은 것 + 살사 베르데. 피렌체 정통 길거리 음식. €5~8. Nerbone(1872, Mercato Centrale 안, 점심만, 현금만)이 노포 1순위. Sergio Pollini(1968, Sant'Ambrogio)가 현지인 대안. Anthony Bourdain의 피렌체 최애 음식.
현지인은 어디서 먹나요?
Trattoria Mario(1953, 점심만)가 Bistecca. Cibreo Trattoria(Cibreo 캐주얼)가 모던 토스카나. Nerbone이 Lampredotto. Le Volpi e l'Uva가 와인. Vivoli가 젤라토. 두오모·Ponte Vecchio 관광지 식당은 피하고 5~10분만 더 걸으면 절반 가격에 더 좋은 곳.
식비는 얼마쯤?
베이커리 아침 €5~10. Bistecca Mario 점심 €20~30. 미드 트라토리아 디너 €30~70. 미슐랭 테이스팅 €100~500(Pinchiorri 3미슐랭 €250~500). Coperto(커버 차지) €2~5/인 표준. 서비스료 10~15% 보통 포함; 팁 5~10% 추가.
피렌체 미슐랭?
Enoteca Pinchiorri(★★★, 피렌체 유일 3스타, €250~500, 4,000+ 와인 셀러)가 버킷리스트. La Bottega del Buon Caffè(★, 아르노 강변, €100~200). Borgo San Jacopo(★, Lungarno Hotel + Ponte Vecchio 풍경, €100~200). Atto di Vito Mollica(★, 1469 팔라초, €80~150). 모두 1개월+ 전 예약. 재킷 권장.
Chianti vs Brunello vs Vino Nobile?
Chianti(피렌체 남쪽, Sangiovese 70%+, DOCG, €10~30) — 토스카나 정통 레드, 접근성. Brunello di Montalcino(€30~80) — 100% Sangiovese, 5년 숙성, 이탈리아 최고 레드. Vino Nobile di Montepulciano(€20~50) — DOCG, 2년 숙성, 미드. 피렌체 어느 와인 바에서나 Tax Free 해외 배송 가능.
치앙마이에서 8년 거주하며 동남아시아·일본·유럽 30개국 이상을 직접 다녀왔습니다. 모든 여행 정보는 2026년 4월 기준 직접 수집·검증한 1차 데이터이며, 가격은 실시간 환율 API로 자동 갱신됩니다. AI가 만들어낸 일반론이 아닌, 실제로 가본 사람의 관점으로 씁니다.
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