브로이가스트호프 할슈타트
Bräugasthof Hallstatt (Lobisser) · 제슈트라세, 호숫가
라이난케(호수 흰살생선) €22~30, 자이블링(곤들매기) €20~26, 수제 디저트
1504년부터 같은 가문(로비서-회플링거)이 운영하는 호숫가 인으로, 마을의 옛 양조권에 뿌리가 깊습니다. 할슈타트 호수 신선 생선·사냥감·고기 요리 등 지역 산물 위주에 수제 디저트와 오스트리아 와인·고이저러 슈납스를 냅니다. 물 위 거대한 밤나무 아래 정원이 압도적인 명당.
현지 팁: 라이난케(당일 잡아 당일 내기도)나 더 저렴한 자이블링을 주문하세요. 여름엔 밤나무 호수 정원 자리를 청하고 저녁은 미리 예약. 현금 선호(할슈타트 흔한 특징)니 유로를 챙기세요. 마을에서 가장 개성 있는 한 끼.
오스트리아