함부르크 맛집 완벽 가이드

란둥스브뤼켄 부두 바로 위 작고 붐비는 생선 비스트로로, 해양 장식과 작업 항구를 마주한 야외석. 생선 빵을 신선하게 — 청어(마티에스·비스마르크)·생선튀김·레물라드를 곁들인 북해 새우를 바삭한 빵에. 함부르크 시그니처 간식을 항구 전망과 차가운 아스트라 맥주와 먹는 클래식 명소.

함부르크 최고(最古) 생선 비스트로 중 하나로 1924년 창업, 알트슈타트 시청 근처 — 빼곡한 테이블, 가죽 씌운 목재 벤치, 전통 함부르크 생선 요리 메뉴. 하우스 특선이 박피슈(생선튀김)에 따뜻한 감자샐러드, 판피슈·생선 프리카델렌·랍스카우스도. 관광 함정이 아닌 군더더기 없는 현지 명소.

1703년부터 이 자리에서 열린 함부르크의 전설적인 일요일 아침 어시장, 장크트파울리 엘베 강변. 떠들썩한 호객꾼이 생선·과일·꽃·잡화를 외치고, 1894년 어시경매장(Fischauktionshalle)이 라이브 밴드와 이른 아침 인파 — 관광객 반, 레퍼반에서 막 나온 올빼미 반 — 로 찹니다. 혼돈 속 피슈브뢰첸이나 뜨거운 해산물 접시를.

1795년 영국 선주가 세운 전통 한자 식당으로 장크트미하엘리스 교회 맞은편, 마호가니·황동·해양 분위기. 오리지널 함부르거 랍스카우스 — 비트를 넣은 콘비프-감자 해시에 달걀프라이·롤몹스·오이지 — 로 유명하며 요청 시 생선을 별 접시에. 넓은 메뉴가 신선한 북해 생선까지.

알토나 엘베 강가의 오래된 고급 생선 식당으로, 강을 향한 큰 창과 수십 년간 정치인·연예인·현지인을 끈 명성. 주방이 신선한 북해·지역 생선 — 가자미·서대·넙치 — 에 판피슈와 전통 알주페(장어 수프, 역사적으로 말린 과일과) 같은 함부르크 클래식에 집중.

슈필부덴플라츠 레퍼반 바로 위의 잘 알려진 카레부르스트·그릴 노점으로, 직접 섞는 카레 소스와 여러 소시지 종류. 장크트파울리 바 뒤 클래식 심야 재충전이자 빠르고 싼 낮 한입 — 카레-토마토 소스의 썬 소시지에 감자튀김을 카운터에 서서.

레퍼반과 다비트슈트라세 모퉁이의 빠른 카레부르스트·간식 노점으로, 장크트파울리 한복판. 넉넉한 카레부르스트·감자튀김·그릴 간식이 어느 시간이든 배고픈 레퍼반 이용객에 믿을 만한 군더더기 없는 정차.

함부르크 시그니처 바삭한 계피-버터 페이스트리 프란츠브뢰첸만 전담하는 작은 가게로, 클래식부터 사과·캐러멜·호박씨·라이스푸딩까지 도시에서 가장 넓은 종류 중 하나. 중앙역 반델할레, 슈테른샨체 S반 일대, 알토나 홀스텐슈트라세 등에 지점.

내알스터를 따라 난 융페른슈티크 산책로가 카페와 웅장한 알스터하우스 백화점 식품관으로 늘어서, 호수 전망으로 커피·케이크·프란츠브뢰첸을 즐기는 클래식 명소. 쇼핑·관광 사이 느긋하고 중심적인 쉼표로, 따뜻한 달엔 알스터 분수를 마주한 테라스석.

함부르크 포르투갈 지구(포르투기젠피어텔)의 디트마-쾰-슈트라세에 있는 모던 포르투갈 식당으로 항구·장크트미하엘리스 근처. 현대 포르투갈 요리 — 바칼라우·신선한 구운 생선·지역 특선 — 를 우아한 분위기와 강한 와인 리스트로, 다양성과 서비스로 단골이 찾습니다.

활기찬 디트마-쾰-슈트라세의 오래된 포르투갈 식당으로 1984년부터 포르투갈 지구에 — 함부르크에서 정통 포르투갈 요리의 자리 잡은 주소 중 하나. 구운 정어리·소금 대구·신선 생선·클래식 디저트를 따뜻하고 꾸밈없는 방에서, 동네 포르투갈 공동체와 방문객 모두에게 인기.

유명 셰프 팀 멜처의 잘 알려진 식당으로 힙한 샨첸피어텔에 2009년 옛 함부르크 도축장의 역사적 가축시장 홀 안에 열었습니다. 요리가 지중해 영향의 계절 신독일 — 질 좋은 스테이크·그릴 고기·모던 접시 — 를 벽돌 벽·높은 천장·노출 배관의 인더스트리얼 시크 공간에, 더 캐주얼한 델리도 옆에.