アテネグルメガイド

1964年創業 — アテネで最も象徴的なスブラキ店。60年以上の歴史。立ち食いカウンターと店前のテーブル席。豚または鶏のケバブをピタで巻き、ザジキ＋トマト＋玉ねぎ＋フライドポテトと一緒に。定番のアテネのストリートフード。

1948年創業 — 三代続くスブラキ店で、小さなアギア・イリニ広場に隠れています。観光地化したオ・サナシスよりも地元の人が選ぶ店。肉がなくなり次第閉店 — 通常16時頃まで。

1879年創業 — アテネ最古のタベルナ（145年以上）。象徴的なアクロポリスを背にしたモナスティラキ広場の立地。観光地＋老舗ですが、スブラキ＋ムサカは本物。広場のオープンエア席。

1887年創業 — アテネで最も象徴的な老舗タベルナ。ヴァルヴァキオス中央市場の地下に隠れています。メニューはなく、他のテーブルが食べているものを指差して注文。樽から注ぐ自家製レツィーナワイン。古典的なアテネの地元ランチ。

1924年創業 — 希少なアナトリア・ギリシャ料理を扱う老舗デリ（カラマンリディカの人々は1923年の住民交換でギリシャへ移住）。加工肉＋チーズ＋一家自家製のアナトリア・ギリシャワイン。

1925年創業 — ギリシャの生演奏＋伝統舞踊が楽しめる老舗タベルナ。シアトル広場の立地。ロマンチックで趣のあるアテネのディナー。

シシオにある数十年の歴史を持つタベルナで、パイダキア（小さな仔羊のラムチョップを量り売り）を専門に。地元の人の週末ディナーの定番。歩行者専用のアポストル・パヴル通りの雰囲気の中、屋外席で。

2002年からミシュラン2つ星 — アテネ随一のファインダイニング。シェフ、アルノー・ビニョンによるフレンチの技法を取り入れたモダンギリシャ料理。定番のアテネのミシュラン体験。パグラティの改装された邸宅にある40席のダイニング。

ミシュラン1つ星 — ギリシャ料理を分子ガストロノミーで解釈。シェフはゲオルギアンナ・ヒリアダキ＋ニコス・ルッソス。アテネで最も創造的なダイニング体験。

2008年からミシュラン1つ星 — オナシス文化センターのルーフトップで、シェフ、タソス・マンティスが手がけるモダンギリシャ料理。アテネの街を望むガラス張りのルーフトップ。観劇前のダイニングにも。

1886年創業 — 象徴的なアテネの屋根付き食料市場。140年の歴史。魚＋肉＋野菜＋オリーブ＋チーズ＋スパイス。午前中が最も活気があります（15時に閉まります）。

伝統的なギリシャのルクマデスで有名なスポット — 一口サイズの揚げ生地玉を蜂蜜＋シナモン＋くるみに浸したもの。受け継がれたレシピ＋モナスティラキ中心の立地。1人前4〜7ドル。

1923年創業 — アテネ最古のルクマデス＋ブガツァの老舗。100年以上の歴史。オリジナルレシピ＋趣ある大理石のカウンター。テイクアウト＋小さなイートインスペース。

1908年創業のルミディス・コーヒーの老舗 — ギリシャコーヒー＋フラッペ。ルミディス（1923年創業）は1957年にギリシャ・フラッペ（インスタントコーヒー）の技法を完成させたブランド。趣ある大理石カウンターのカフェ。

アテネで最も撮影されるアクロポリス・ビューを誇るルーフトップのバー／レストラン。モナスティラキ広場のホテル。定番の夕日カクテルスポット。

ホテル・グランド・ブルターニュのルーフトップ・レストラン — 360度の街の眺めを誇るアテネ随一の豪華なダイニング。シェフ、アステリオス・クストゥディスによるギリシャ＋地中海料理。

1975年創業 — 夕日時にアクロポリスを真正面・全面に望むプラカのルーフトップ・タベルナ。モダンな要素を加えた伝統ギリシャ料理。定番のアクロポリス・ビュー・ディナースポット。

アクロポリスを望むルーフトップでのダイニングを楽しめるモダンギリシャのデリ＆ビストロ。ギリシャの農場直送の食材＋オリーブオイル＋焼き肉。定番の「モダンなアテネ」のレストラン。