グアムグルメガイド

1989年開業。タモンでチャモロ料理のファインダイニングといえばここ — BBQプレート、ケラグエン、レッドライス、フィナデネをスマートカジュアルな店内で。ナイトマーケットの人混みを避けてチャモロ料理を試したい初訪問者に人気です。

ハガニアにあるモダンなチャモロ・フィリピン融合料理 — シェフのピーター・ドゥエナスが、チャモロ先住の食材を見せる場として築いた店です。ランチコンボが最も入りやすく、ディナーはより意欲的な皿へと向かいます。

1980年代からチャモロとアメリカの朝食を出すハガニアの名店。地元客が早朝からボックス席を埋め、ホテルのビュッフェを飛ばした旅行者が行き着く場所です。小額の注文は現金が望ましく、カードも可。

ハガニアの野外マーケット — 水曜の夜だけ開催 — 食べ物の屋台、チャモロの生演奏、伝統舞踊が楽しめます。島で最も本格的かつ最も手頃なチャモロ料理体験。現金が強く望まれます。

タモンのストリートにある定番のアメリカチェーン — メニューはアメリカのアウトバックと同じで、安心のアメリカンステーキを求める旅行者に馴染みやすい一軒。家族連れに優しく、メニューは英語のみです。

プレジャーアイランドにあるハードロックチェーン — バーガー、リブ、定番のアメリカンバーフードに、壁にはロックのメモラビリア。馴染みのメニューがある有名店をという家族連れに便利です。

1972年フロリダ創業 — タモン店はグアムでリブといえば最も人気の一軒です。家族連れに優しく、写真付きの英語メニュー、安定感のあるアメリカン着席スタイル。

グアムで定番のガーリックシュリンプの店 — ハワイ・ノースショアのシュリンプトラックを手本にしつつ、きちんとした着席スタイルで。看板はライス付きのガーリックバターシュリンプのプレートで、量もたっぷり。

タモンのストリートにある韓国系のBBQ店 — カルビ、サムギョプサルに、定番の定食やチゲのメニュー。韓国のツアー団体に強く向けており、韓国語・英語のメニュー、韓国語対応スタッフがいます。

タモンにある日本式のラーメンカウンター — 豚骨、醤油、味噌のスープに定番のサイドメニュー。ホテルのレストランより手早く安く、ランチや夜遅めに便利な一軒です。

タモンのストリートにある中級の寿司カウンター — 東京から空輸の新鮮な刺身に、おまかせも用意。東京水準の値段や質ではありませんが、島では堅実です。

デュシタニのシグネチャーレストラン — タモン湾を望むモダンなパシフィックのファインダイニングで、地元の海鮮や牛肉にタイの影響を加えた盛り付け。17階という設定とサンセットの窓辺が、ハネムーンや記念日の予約を呼びます。

ウェスティンの薪窯イタリアン — ピザ、パスタ、グリルのメインに、平均以上のイタリアワインリストを合わせます。タモンのストリートで最も安定したイタリアンです。

ハイアット・リージェンシーのイタリアンレストラン — 手打ちパスタ、薪窯ピザに、ウェスティンのPregoより手頃な価格帯。キッズメニューもあり家族連れに優しい一軒です。