ギリシャ 5カテゴリー・10軒のレストラン
サントリーニはサントリーニの食は、火山がすべての味の源です。キクラデスの郷土料理（火山性土壌で育つ名物チェリートマトのトマトケフテデス、ファヴァ、サガナキ）、イアの300段下の海辺で味わうアムーディ湾の海鮮（ロープに吊るして天日干しにしたタコの炭火焼き）、そして火山性テロワール特有のアシルティコ白ワインとヴィンサントが三本柱です。さらに、カルデラに沈む夕日を望む崖上のファインダイニング（Andronis HotelのLauda、1986年創業でサントリーニ初のSelene、1800年代の船長の邸宅を使った1800 Restaurant）が体験を格上げします。物価は高めですが、フィラのLucky's Souvlakisのような地元の格安店や内陸の隠れたタベルナを選べば、火山島の本物の味を賢く楽しめます。 10軒のレストランを5カテゴリーに整理しました。各店には価格、営業時間、現地のコツ、Googleマップリンクを掲載しているので、このページから直接計画できます。
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© OpenStreetMap · © CARTO · Leaflet
Sunset Ammoudi Taverna、Dimitris、Katina — イアの300段下でタコの天日干し焼き
Sunset Ammoudi Taverna · アムーディ湾（イアの300段下）
タコの天日干し焼き（天日干し＋グリル、$25〜35）＋焼き魚＋アシルティコ白ワイン＋夕日
アムーディ湾で最も有名な海鮮タベルナ — イアの下、水際に位置します（ロバの道を300段下る）。ロープに吊るして天日干しし、グリルした「タコの天日干し焼き」が看板。夕日時の訪問が定番です。
現地のコツ: 夕日の枠は1週間以上前に予約を。300段を歩いて下り、帰りはタクシー。現金＋カード可。
Dimitris · アムーディ湾
タコの天日干し焼き＋ロブスターのグリル＋新鮮な海鮮＋ギリシャワイン
アムーディ湾でSunset Ammoudiの代わりに — 同じ海辺のロケーション＋似た海鮮＋ややインスタ映え度は控えめ。夕日のテーブルが取りやすいことが多いです。
現地のコツ: 1週間以上前に予約を。300段を歩いて下る。現金＋カード可。
Lauda（Andronis Hotel）、Selene（ピルゴス、1986年〜）、1800 Restaurant、Mezzo — サントリーニ定番の崖上テラス
Lauda · イア（Andronis Boutique Hotel）
モダン地中海のテイスティングメニュー＋カルデラに沈む夕日のビュー＋ギリシャ＋フランスワインのペアリング
サントリーニ随一のファインダイニング — イアのAndronis Boutique Hotelの崖の縁に位置します。シェフEmmanuel Renautによるモダン地中海料理。テラスからカルデラと夕日を直接望めます。
現地のコツ: 1〜2か月前に予約を。夕日の枠はプレミアム。スマートカジュアル。
Selene · ピルゴス村（内陸）
キクラデスのグルメ・テイスティングメニュー — シェフYiorgos Hadjimanolakis（1986年以来サントリーニ初のファインダイニング）
サントリーニのファインダイニングの先駆け（1986年）。シェフYiorgos Hadjimanolakisによるモダン・キクラデス料理。ピルゴス村の内陸という立地で、カルデラビューのホテルとは趣が異なります。歴史あるサントリーニのファインダイニング。
現地のコツ: 1か月以上前に予約を。スマートカジュアル。内陸のピルゴスは夕日ビューはないが、より雰囲気があります。
1800 Restaurant · イア（1800年代の邸宅）
復元された1800年代の船長の邸宅で味わうギリシャ＋地中海料理＋カルデラビューの屋上テラス
イアにある1800年代の船長の邸宅を復元したレストラン。キャンドルライトのロマンチックなギリシャ＋地中海料理。屋上テラスからカルデラビューの夕日を望めます。
現地のコツ: 1か月以上前に予約を。夕日の屋上枠はプレミアム。スマートカジュアル。
Lucky's Souvlakis（フィラ）、Mama's Cyclades Café、Metaxi Mas（エクソ・ゴニア） — キクラデスの家庭料理＋地元価格
Lucky's Souvlakis · フィラ
ピタのスブラキ＋ギロス＋ギリシャサラダ — 物価の高いサントリーニで格安の選択肢
フィラの名物格安スブラキ店。$6〜12のラップ料理 — サントリーニで最も安い本格的な食事。カウンターのみ＋立ち食い。
現地のコツ: 現金＋カード可。予約不可。地元の人の昼食＋節約旅行者の救世主。
Metaxi Mas · エクソ・ゴニア村
キクラデス＝ギリシャ料理 — ファヴァ＋サガナキ＋ラム＋サントリーニワインを内陸の隠れた村で
地元の人に人気 — 内陸の隠れた村のタベルナ。伝統的なキクラデス＝ギリシャ料理。カルデラ沿いのレストランより観光客が少なく本格的です。
現地のコツ: 夏は1週間以上前に予約を。現金＋カード可。フィラから車かタクシーで（15分）。
Santo Wines（アクロティリの崖）、Domaine Sigalas（イア）、Estate Argyros（1903年）、Vassaltis — アシルティコ＋ヴィンサントの火山ワイン
Santo Wines · アクロティリの崖
ワインテイスティングのフライト（12種）＋チーズの盛り合わせ＋夕日のカルデラテラス
サントリーニ最大のワイナリー — アクロティリの崖にあり象徴的なカルデラビューを誇ります。12種のフライト$50＋チーズの盛り合わせ$30。テラスでの夕日が定番です。
現地のコツ: 夕日の枠は1週間以上前に予約を。オープンテラス。フィラからバスかタクシー。
Domaine Sigalas · イア（ブドウ畑）
ブティックのアシルティコ＋オーガニックワインのテイスティング＋ブドウ畑ツアー
1991年創業のブティックワイナリー — アシルティコの先駆者Paris Sigalas。オーガニック＋少量生産。クルーラ（籠状仕立て）のブドウ畑を巡るツアー＋テイスティング。
現地のコツ: 1週間以上前に予約を。Santo Winesより小規模でブティック的。
Wet Stories（ペリヴォロス）、Sea Side by Notos（ヴリハダ）、Tropical（カマリ） — ビーチクラブのレストラン
Wet Stories · ペリヴォロスビーチ
モダン地中海料理＋ビーチクラブ＋カクテル
ペリヴォロスビーチを代表するビーチクラブレストラン。モダン地中海料理＋寿司＋カクテル。ビーチベッド＋イビサ風の雰囲気。
現地のコツ: サンベッド＋昼食は1週間以上前に予約を。ビーチベッド€30〜80/日。
1日15〜30ドル
ギロピタ・タベルナ・市場。
50〜100ドル
シーフード＋カルデラ眺望レストラン。
150ドル〜
イアの高級サンセットダイニング。
サントリーニのグルメ・レストランに関するよくある質問。
チェンマイを拠点に8年以上、東南アジア・日本・ヨーロッパの30か国以上を旅してきました。このガイドの情報はすべて2026年4月時点で一次情報をもとに検証し、価格はリアルタイムの為替APIで自動更新しています。AIが量産した定型文ではなく、実際に現地を訪れた視点で書いています。