サントリーニ

サントリーニはギリシャで最も象徴的な島です — 夏の人口15,000人（地元住民は4,000人）、エーゲ海の活火山カルデラで、アトランティス神話の着想源になったとも言われる紀元前1600年のミノア大噴火によって形成されました。この島は技術的には沈んだ火山で、その縁が幅10kmのカルデラを描き、中央には今も活動するネア・カメニ火山（最後の噴火1950年）があります。イア（北端、「イーヤ」と発音）＋フィラ（中心地）はカルデラを見下ろす300mの崖にしがみつくように建ち、白壁に青いドームの教会というイメージが定番です。地球上で最も撮影される夕日がイアで起こります。夕日の1.5時間前に到着してイアのお城の遺跡で場所を確保します。崖の村以外にも、アクロティリ（紀元前1600年の噴火による火山灰の下に保存された青銅器時代の「ポンペイ」 — フレスコ画は今も鮮やか）、赤いビーチ＋黒砂ビーチ（火山の砂の色）、火山性土壌特有のブドウ品種を持つ2つのワイナリー（アシルティコ白ワイン、ヴィンサント デザートワイン）があります。アテネからフェリーで5時間、または飛行50分。

ギリシャ＋サントリーニの定番料理：トマトケフテデス（チェリートマトのフリッター、$8〜12 — サントリーニ名物のチェリートマト品種は火山性土壌で育ちます）、ファヴァ（黄色いひよこ豆のピューレ、$8〜15）、ムサカ（ナスのキャセロール、$15〜25）、タコの天日干し焼き（天日干し＋グリル、$20〜35 — イアのアムーディ湾のレストラン）、サガナキ（揚げギリシャチーズ、$10〜15）、アシルティコ白ワイン（$30〜60/本 — Domaine Sigalas、Boutari）、ヴィンサント デザートワイン（$40〜80）、ウーゾ食前酒（$8〜15）。

結論：サントリーニはハネムーンの定番＋イアの夕日という必訪＋ギリシャで最も高い島です。最低3〜4日（天候の予備＋ギリシャのゆったりしたペースを見込んで）。