トリノ3日間の王道

アクティビティ

1. 08:30 カフェ・アル・ビチェリンの王道ビチェリン（1763年 発祥の地） 45分

   ピアッツァ・デッラ・コンソラータ――カフェ・アル・ビチェリンが1763年にビチェリン（エスプレッソ＋ドリンキングチョコレート＋クリームを小さなグラスに熱いまま重ねる）を考案。今も元の大理石のカウンターで供されます。€6。

   費用: €6-12 ヒント: 現金＋カード。水曜休み。テイクアウトかカウンターで立ち飲み。ビッチョラーニのビスケットと合わせて。09:00〜11:00がベスト。
2. 10:00 Museo Egizio（エジプト博物館、世界最古） 3時間

   1824年創設――世界最古のエジプト専門博物館＋カイロに次ぐ世界第2位のコレクション（カの墓＋イティ＋ラムセス2世像＋王名パピルスを含む3万点）。最低3時間。

   費用: €18＋オーディオガイド€5 ヒント: museoegizio.itでオンライン予約必須――当日券はしばしば売り切れ。月曜は午後休館。オーディオガイドは必携（一部展示室はイタリア語のみの表示）。火〜木が最も空いています。
3. 13:30 ランチ――トレ・ガッリーネ（1750年代の歴史あるトラットリア） 1.5時間

   ヴィア・ベッレツィア37（クアドリラテロ）――1750年代の歴史あるトラットリア。ピエモンテ料理の王道：ヴィテッロ・トンナート＋アニョロッティ・デル・プリン＋ブラザート・アル・バローロ＋ランゲのワインリスト。€40〜65。

   費用: €40-65 ヒント: 予約は1〜2週間前。カード＋現金。日曜＋月曜ランチ休み。タルトゥーフォ（アルバの白トリュフ）の季節10〜11月は1皿あたり€30〜50加算。
4. 15:30 トリノの王宮（Palazzo Reale ユネスコ） 2.5時間

   サヴォイア家の王宮――1997年からユネスコ世界遺産。パラッツォ・レアーレの居室＋王立武具館（ヨーロッパ屈指のコレクション）＋サバウダ美術館（サヴォイア家の絵画コレクション：ファン・エイク、ベアート・アンジェリコ、ティントレット、ヴェロネーゼ）。月曜休館。

   費用: €15 セット ヒント: 月曜休館。週末は予約推奨。単独のパラッツォ・マダマ券は省略を――王宮のセット券にはもっと含まれます。王宮庭園は無料。
5. 18:00 ピアッツァ・サン・カルロでの食前酒（カフェ・トリノ＋カフェ・サン・カルロ） 1.5時間

   王道のトリノの食前酒の広場（1620年以来「トリノの応接間」）――カフェ・トリノ（1903年以来、金色の内装、床の真鍮の雄牛のモザイク――地元の人は幸運を願ってさする）＋カフェ・サン・カルロ（1822年以来）。ヴェルモット・カルパーノ（1786年トリノで考案）＋無料のおつまみプレート。

   費用: €8-25 ヒント: 予約不可――食前酒の時間は18:00〜19:30に。カウンターが最安（ヴェルモット€4＋オリーブ無料）。床の真鍮の雄牛のモザイクを幸運を願ってさすって――トリノの儀式。
6. 20:00 ディナー――コンソルツィオ（スローフードのピエモンテ料理） 2時間

   ヴィア・モンテ・ディ・ピエタ23――スローフードの王道、ピエモンテ料理のみのメニュー、アニョロッティ・デル・プリン＋タヤリン＋ボネ（ピエモンテのチョコレート＋アマレットのデザート）＋ランゲのワインリスト。€40〜65。

   費用: €40-65 ヒント: 予約は1週間前。カード＋現金。スマートカジュアル。日＋月休み。ワインリストは200種超でバローロ＋バルバレスコが主体。

おすすめの食事

アクティビティ

1. 09:30 モーレ・アントネリアーナの展望エレベーター＋国立映画博物館 3時間

   イタリア最高の19世紀建築（167m、1889年、アレッサンドロ・アントネリ）。ガラス張りの展望エレベーター（展望のみ€9、または映画博物館とのセット€19）が中央の吹き抜けを貫いて85mの展望デッキへ上がり、アルプスとトリノの360°ビューが広がります。映画博物館（€15）は世界屈指の充実度の映画博物館（4万点）。

   費用: €15 セット／優先入場€19 ヒント: オンライン優先入場€19（週末は30〜60分待ち）。モーレ＋映画博物館のセットが王道。火曜休館。待ち時間を最小にするなら展望エレベーターは平日の午前。
2. 12:30 ランチ――バンコ・ヴィーニ・エ・アリメンティ（クアドリラテロの自然派ワインバー） 1.5時間

   ヴィア・デイ・メルカンティ13F――小さな自然派ワインバー＋ピエモンテの小皿（ヴィテッロ・トンナート＋アッチューゲ・アル・ヴェルデ＋ファッソーナの生肉のバットゥータ）＋グラスで200種超のワイン。€25〜50。

   費用: €25-50 ヒント: カウンターで立つ方がテーブルより安い。グラスのワインペアリングは3杯で€18〜35。日＋月休み。
3. 14:30 クアドリラテロ・ロマーノの散策＋ポルタ・パラッツォ市場 2.5時間

   ローマの城壁に囲まれた北西の街区――狭い石畳の路地＋ブティック＋ポルタ・パラッツォ（イタリア＋ヨーロッパ最大の屋外市場、1835年以来）：800を超える露店＋メルカート・チェントラーレのフードホール＋安価な北アフリカ＋ピエモンテのストリートフード。午前のみ06:00〜14:30――午後は通り抜けのみ。

   費用: 無料＋ストリートフードの試食€3〜15 ヒント: 土曜が最大。混み合う外周ではスリが活動――財布は前に。メルカート・チェントラーレのフードホール（小皿€8〜15）が入りやすい。
4. 16:30 ポー川沿いの散歩＋ヴァレンティーノ公園＋中世村 2時間

   ポー川沿いを散歩――ヴァレンティーノ公園（トリノ最大の公園、42ヘクタール）＋中世村（1884年のイタリア万国博のために造られた完璧な中世村の再現、自由に歩ける）＋ヴァレンティーノ城（17世紀のサヴォイア家の城、現在はトリノ工科大学）。東岸から見るモーレ・アントネリアーナの夕景。

   費用: 無料 ヒント: 東岸から見るモーレの夕景は午後遅めがベスト。中世村は散策無料＋内部の城は€5。川にはボートクラブも。
5. 19:00 カフェ・ムラッサーノでの食前酒（ピアッツァ・カステッロ、1907年） 1時間

   カフェ・ムラッサーノ（ピアッツァ・カステッロ15、1907年以来）――1925年にトラメッツィーノ（イタリアの耳なし三角サンドイッチ）を考案。大理石のリバティ様式の内装。ヘミングウェイ＋アイゼンハワーが通いました。ヴェルモット＋トラメッツィーノのプレート。

   費用: €12-25 ヒント: 現金＋カード。予約不可。トラメッツィーノは1個€3〜5――3〜4個＋ヴェルモットで完璧な軽い夕食に。リバティ様式の内装だけでも立ち寄る価値あり。
6. 20:30 ディナー――スカンナブエ（サン・サルヴァリオのピエモンテ料理） 2時間

   ラルゴ・サルッツォ25（サン・サルヴァリオ）――ピエモンテ料理のみのメニュー、ブラザート・アル・バローロ＋タヤリン・アル・ラグー＋バーニャ・カウダ（冬のみ）＋フィナンツィエーラ（ピエモンテの煮込み）＋ランゲのワインリスト。€40〜65。

   費用: €40-65 ヒント: 予約は1〜2週間前。カード＋現金。スマートカジュアル。バーニャ・カウダは冬のみ（10〜3月）。日曜休み。

おすすめの食事

アクティビティ

1. 08:30 選択肢A――ランゲのワイナリー日帰りツアー（バローロ＋バルバレスコ＋アルバ） 10時間

   トリノからランゲ（2014年からユネスコ）への運転手付きツアー――2〜3軒のワイナリー（バローロ＋バルバレスコDOCGの試飲）＋アルバのランチ（10〜11月はトリュフのパスタ）＋ラ・モッラ＋カスティリオーネ・ファッレットの村歩き。最も象徴的なピエモンテの日帰り。

   費用: $130-220 ヒント: 車か催行ツアーが必要（公共交通なし）。10〜11月＝アルバのトリュフの季節（ホテルは2〜3か月前に予約を）。王道のワイナリー：マルケージ・ディ・バローロ（バローロ村）、ガヤ（バルバレスコ）、ブルーノ・ジャコーザ、ピオ・チェザーレ。
2. 08:30 選択肢B――モンブラン・スカイウェイ日帰り（クールマイヨール、3,466mのロープウェイ） 10時間

   北西へ車で1時間のクールマイヨール（ヴァッレ・ダオスタ）へ――Skyway Monte Bianco のロープウェイが360°回転するキャビンで2段階に3,466mまで上がります。ヨーロッパ随一のアルプスのロープウェイ。終点のプンタ・エルブロンネルからはアルプスの360°パノラマ＋氷の洞窟＋モンブランの絶壁ビュー。

   費用: $90-150（送迎＋ロープウェイ） ヒント: 天候次第――当日の朝にmeteo.aosta.itを確認。暖かい服装を（クールマイヨール1,200mとプンタ・エルブロンネル3,466mで-25℃）。サングラス必携。強風時はロープウェイが運休。
3. 08:30 選択肢C――MAUTO自動車博物館＋リンゴット＋イータリー 6時間

   MAUTO（Museo Nazionale dell'Automobile、1899年創設、2011年リニューアル）――フィアット＋フェラーリ＋ランチア＋ランボルギーニ＋初期の蒸気自動車の試作車＋F1まで200台超。続いてリンゴット（屋上のテストコースを1989年にレンゾ・ピアノが庭園に転用した旧フィアット工場1923〜1982年）＋イータリー2007年の旗艦店でのランチ＋ショッピングへ徒歩。

   費用: MAUTO €15＋イータリーのランチ€15〜40 ヒント: 月曜休館。ポルタ・ヌオーヴァから地下鉄M1でスペツィアへ15分。ピナコテーカ・アニェッリ（リンゴット屋上のレンゾ・ピアノのガラスの「宝石箱」に収められたピカソ＋マティス＋ルノワール＋モディリアーニ、€10）と合わせて。
4. 16:30 ジャンドゥーヤ・チョコレートのショッピング――カファレル＋グイド・ゴビーノ 1時間

   トリノは1865年にナポレオンの封鎖中にジャンドゥーヤ（ヘーゼルナッツ＋チョコレート）を考案――カファレル（元祖、ヴィア・ローマ＋ヴィア・マジェンタ）＋グイド・ゴビーノ（ヴィア・ラグランジュ1、現代ジャンドゥーヤの頂点）。箱€15〜40＋ジャンドゥーヤのバー＋ピラミッド型のジャンドゥイオットをお土産に。

   費用: 1箱€15-40 ヒント: カファレルは歴史の王道（1865年）。グイド・ゴビーノは現代の頂点（小さなジャンドゥイオットのトゥリノが世界的に有名）。お土産に――ジャンドゥーヤは2〜3か月もちます。
5. 19:30 締め――デル・カンビオ（1757年 ミシュラン1つ星 カヴールの席） 3時間

   ピアッツァ・カリニャーノ2（1757年以来――イタリア統一期のカヴールの定席）――マッテオ・バロネット シェフのミシュラン1つ星。モダンなピエモンテ料理のコース€120〜200＋歴史あるリバティ様式の内装＋保存されたカヴールの実際の席（窓際の12番テーブル）。

   費用: €120-200 ヒント: 予約は2〜3か月前。カードのみ。きちんとしたフォーマルな服装。ディナーはコースのみ。日月休み。最も象徴的なトリノの高級店。

おすすめの食事