캐나다 24곳 식당 · 6개 카테고리
2026년 기준 밴쿠버 맛집은 Hawksworth Restaurant, Botanist, St. Lawrence Restaurant 등 총 24곳을 카테고리별로 정리했습니다. 가격대·위치·꼭 먹어야 할 메뉴까지 아래에서 확인하세요.
밴쿠버는 밴쿠버는 1907년 Joe Fortes의 시드니 굴 100년 전통 + 1974년 Tojo Hidekazu가 캘리포니아롤을 만든 캐나다 스시 발상지 + 2008년 Miku의 Aburi(살짝 그을린 스시) 도입 + 2011년 Hawksworth의 BC 파인다이닝 + 1979년 Granville Island Public Market의 50+ 식재료·50+ 공방. BC Wild Salmon·Pacific Halibut·시드니 굴·Aburi 스시·JapaDog·Maple Bacon Donut이 일상에 녹아 있는 캐나다 서부 미식 도시. 총 24곳의 맛집을 6개 카테고리로 정리했습니다. 각 식당에는 가격·영업시간·현지 팁·구글맵 링크를 포함해 바로 방문할 수 있도록 했습니다.
핀을 클릭하면 식당 정보를 볼 수 있습니다 · 총 24곳
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Hawksworth·Botanist·St. Lawrence — BC 토착 식재료(연어·할리벗·블루베리·메이플)로 현대 기법을 더한 밴쿠버 파인다이닝의 베스트
Hawksworth · 다운타운(Rosewood Hotel Georgia)
할리벗 시아바타 + 스푼지 케이크 + 와인 페어링
데이비드 호크스워스 셰프가 2011년에 연 밴쿠버 파인다이닝의 얼굴. Rosewood Hotel Georgia 1층에 위치, BC 록 코드·할리벗·앨버타 비프로 현대 기법을 적용한다. 1920년대 호텔 인테리어 그대로 + 빈티지 분위기. Canada's 100 Best 단골 + 캐나다 50 Best 5위까지.
현지 팁: 디너 예약 2~4주 전. 점심 가성비 베스트(3코스 CAD 50). 와인 페어링 CAD 95 추가. 비즈니스 캐주얼 권장 — 운동화·반바지 불가.
Botanist · 다운타운(Fairmont Pacific Rim)
BC 록 코드 + 시그니처 칵테일(가든 룸)
Fairmont Pacific Rim의 시그니처 식당. 2017년 오픈, 4개 섹션(메인 다이닝·정원룸·바·갤러리)으로 나뉜다. World's 50 Best Bars 단골 + 캐나다 1순위 칵테일 바. 코스타리카·블랙트러플 등 글로벌 식재료 + BC 로컬을 섞는다.
현지 팁: 예약 2주 전. 갤러리 좌석은 캐주얼·소규모 그룹용. 디저트 'Black Forest' 강추. 가든 룸 칵테일 + 디너 콤보가 가장 인기.
St. Lawrence · Railtown(Strathcona)
퀘벡식 푸틴 + 비프 부르귀뇽 + 푸딩 쇼뮈르
셰프 J-C 푸코의 퀘벡-프렌치 가스트로 비스트로. 캐나다 최고 50 식당 + Air Canada enRoute 매거진 캐나다 1위 식당으로 선정(2019). 빈티지 인테리어 + 퀘벡 출신 셰프의 자전적 메뉴. Railtown(다운타운 동쪽 25분 도보) 동네 분위기.
현지 팁: 예약 4주 전. 디저트 푸딩 쇼뮈르(메이플 시럽 케이크)는 무조건 시키는 게 정답. BYOB 정책 없음 — 와인은 식당에서.
Forage · 다운타운(Listel Hotel Robson)
BC 야생 버섯 + 연어 차우더 + 위클리 브런치
Robson Street 1번지의 가성비 모던 카나디안. BC 야생 식재료(머시룸·해초·산딸기·연어) 100% 사용 + 'Ocean Wise' 인증. 디너보다 브런치(주말 09:00~14:00)가 더 유명. 와인 + 위스키 페어링도 강하다.
현지 팁: 브런치는 12:00 전 도착 권장. Robson Street 도보 거리. 호텔 게스트 아니어도 입장 OK.
Tojo·Miku·Sushi Bar Maumi — 1971년 토조 히데카즈가 캘리포니아롤을 만든 곳, 북미 1순위 스시 시티
Tojo's · 다운타운 남쪽(Broadway)
Omakase(오마카세) + 캘리포니아롤 + 토조롤
1971년에 캐나다로 이민 온 토조 히데카즈 셰프가 1974년에 캘리포니아롤을 만든 곳(원조). 1988년 자기 식당 오픈, 캐나다 정부 'Order of Canada' 훈장 수상(2008). 8명 좌석 'Omakase Bar'는 토조 본인이 직접 서빙. 캐나다 스시의 거의 모든 표준이 여기서 시작됐다.
현지 팁: Omakase 예약 6~8주 전. CAD 200부터 시작. 정장 권장(스마트 캐주얼). 일반 다이닝룸은 CAD 90~120, 분위기 차이 큼.
Miku · 다운타운(Coal Harbour 워터프론트)
Aburi(불에 살짝 그을린) 살몬 오시즈시 + 와규 비프 타르타르
Aburi 스시(살짝 그을린 스시)를 밴쿠버에 도입한 식당. 2008년 오픈, 본점 일본 미야자키. Coal Harbour 워터프론트 + 하버 뷰. 메뉴 60% 이상이 모던 일본 + 와인·사케 페어링 강함. 한국식 메뉴 일부 영어 + 한국어 안내 있음.
현지 팁: 예약 1~2주 전. 점심 가성비(시그니처 박스 CAD 35). 디너 자리는 워터프론트 창가 자리 요청. Aburi 살몬 오시즈시는 무조건 시키는 메뉴.
Maumi · Davie Street(웨스트엔드)
오마카세 17~22 코스 + 일본 직송 사케
10명 좌석 오마카세 전문점. 셰프 신지 코바야시가 일본 직송 어종(참치·아부리·전갱이 등) 매일 공수 + 17~22코스 단일 메뉴. 미슐랭 단계 인정(2022). 다른 밴쿠버 스시집과는 차원이 다른 디테일. 6주 전 온라인 예약만, 워크인 불가.
현지 팁: 온라인 예약(opentable.com) 6주 전 정각 오픈. 단일 메뉴 CAD 150 + 사케 페어링 CAD 80~120. 18:00·20:30 두 타임. 사진 촬영 X.
Toshi · Main Street(Mount Pleasant)
히마초 롤 + 사시미 모리아와세
다운타운 동네 스시의 1순위 가성비. 20석 + 워크인 + 줄 30분 기본. 사시미 + 롤 + 우동 위주 + 일본 도쿄 출신 셰프. 한국 일식의 절반 가격으로 일본인 셰프의 손맛. 현지 일본인·한국인 단골 다수.
현지 팁: 예약 안 받음 — 17:30 오픈 동시 줄 서기 권장. 18:30~20:00은 1시간 대기 필수. 비자 카드 + 현금만, 팁 18~20%.
Joe Fortes·Blue Water·Coast — 1907년 Joe Fortes 시드니풍 굴 100년·록피쉬·할리벗 + 캐나다 1순위 어시장 도시
Joe Fortes · 다운타운(Robson Street)
록 오이스터 1다스 + 와일드 BC 살몬 + 시그니처 시푸드 타워
1907년 오픈, 밴쿠버 시푸드의 100년+ 아이콘. Joe Fortes(1860년대 영국에서 이주, 잉글리시 베이 안전 요원으로 활약)의 이름을 따왔다. 점심 굴 1다스 CAD 30, 디너 시푸드 타워 CAD 150. 옥상 테라스 + 라이브 재즈 일요일.
현지 팁: 예약 1~2주 전. 점심 굴 데일리(CAD 2.50 1개)는 정오~16:00 한정. 옥상 테라스는 5~9월만, 예약 추가 어려움. 한국어 메뉴는 없지만 사진 메뉴 풍부.
Blue Water · Yaletown
시푸드 타워 + 와일드 살몬 + 시그니처 시푸드 플래터
Yaletown 1번지 시푸드. Top Chef 캐나다 출신 셰프 프랭크 펩솅. 'Ocean Wise' 100% + BC 어종 강조 + 스시 바·생굴 바·메인 다이닝룸 3개 섹션. 디너 시그니처 시푸드 타워 CAD 180 (4인용·굴·게·새우·랍스터·연어).
현지 팁: 예약 2~3주 전. 점심(11:30~14:30) 코스 CAD 50 가성비. 'Unsung Heroes' 메뉴(작은 어종 캠페인)가 셰프 추천. 비즈니스 캐주얼 권장.
Coast · 다운타운(Alberni Street)
시푸드 보트 + 와일드 BC 새우 + 라이브 메인 랍스터
Top Table Group의 시푸드 캐주얼 다이닝. 2003년 오픈, Alberni Street 럭셔리 쇼핑 라인에 위치. 다이닝룸 + 라이브 바 (오픈 키친 카운터) 두 섹션. 'Seafood Boat'(2~4인용 4단 시푸드 타워) + 시그니처 라이브 랍스터(가격은 시가).
현지 팁: 예약 1주 전. 점심 또는 해피아워(15:00~17:00) 굴 절반 가격. Robson 쇼핑 후 워크인 가능.
Go Fish · Granville Island 근처(Fisherman's Wharf)
할리벗 피시앤칩스 + 살몬 타코
Fisherman's Wharf의 작은 푸드 키오스크. 야외 좌석 20석 + 워크인. 매일 새벽 어시장에서 직접 어종 공수 + 할리벗·살몬·록피쉬 피시앤칩스. 캐나다 100 Best Cheap Eats 단골. 줄 1시간 기본, 점심·해피아워(14:00~16:00) 더 짧다.
현지 팁: 줄 시간 줄이려면 12:00 전 또는 14:00~15:30. 비 오면 야외 좌석 X — Granville Island 카페에서 먹는 게 정답. 현금/카드 둘 다 OK.
Vij's·Bao Bei·Phnom Penh — 60% 이상 아시아계 인구가 만든 밴쿠버의 두 번째 정체성. 한국식 메뉴 다수
Vij's · Cambie Street(Mount Pleasant)
비키마 양고기 카레 + 람 포파덤 + 시그니처 칵테일
1994년 비크람 비즈(Vikram Vij·인도 출신)가 연 모던 인디언. 캐나다 100 Best 단골 + Bourdain 'Parts Unknown' 출연. 예약 X — 워크인만, 줄 1~2시간 기본. 인도 가정식 + BC 식재료 결합 + 와인·맥주 페어링 강함. 한국 매운맛 좋아하는 사람 추천.
현지 팁: 줄 줄이려면 17:00 오픈 동시 도착 권장. 18:00~21:00은 줄 2시간. 와인 리스트 60+ 종. 셀럽 셰프 비크람이 일주일 1~2번 식당 등장.
Bao Bei · Chinatown(Keefer Street)
샤오롱바오 + 양고기 라조완 + 페킹 덕 베이비 번
타니아 림(Tannis Ling) 셰프의 모던 차이니즈 브라스리. 2010년 오픈, Chinatown 1번지 가성비 디너. 빈티지 인테리어 + 칵테일 바 분위기. 캐나다 100 Best + Cools Hunters의 베스트 차이나타운 식당. 가족 스타일 셰어링 메뉴.
현지 팁: 예약 1주 전. 22:00 이후 워크인 가능. 베이비 번(작은 빵 5조각) + 페킹 덕 콤보 추천. 매운맛 한국급으로 강함.
Phnom Penh · Chinatown(East Georgia Street)
버터 비프 + 치킨 윙(인기 1위) + 베트남식 쌀국수
1981년 캄보디아-베트남 이민 가족이 연 캐주얼 식당. 줄 1시간 기본 + 워크인만. 시그니처 'Butter Beef'(레몬·후추·간장 등) + 'Chicken Wings'(35년 레시피)가 캐나다 1순위. 한국식 매운맛도 매워하지 않으면 풀스파이스 OK.
현지 팁: 줄 줄이려면 11:30 오픈 동시 도착. 워크인만, 예약 X. 현금만 + 팁 18~20%. 4인 이상은 더 짧게 대기.
Maenam · Kitsilano
Chef's Tasting Menu(7코스) + 미얀 카오 + 그린 카레
Angus An 셰프의 모던 태국 가스트로 다이닝. 캐나다 100 Best + 캐나다 50 Best 10위까지. 태국 정통 + 모던 기법 + BC 어종. Kitsilano 1번지 + 비치 도보 거리. 7코스 셰프 테이스팅 CAD 90이 가성비 베스트.
현지 팁: 예약 2~3주 전. 7코스 테이스팅 + 와인 페어링이 추천 콤보. Kitsilano 비치 + 식사 콤보로 일정 짜기 좋음.
JapaDog·Meat & Bread·Cartems — JapaDog 핫도그·테리야키 1순위 푸드트럭, Granville Island 푸드코트
JapaDog · 다운타운(Burrard & Smithe·여러 위치)
테리야키 도그 + 오로시(무즙) 도그 + 와사비 도그
2005년 일본 출신 노리키 타무라가 연 핫도그 푸드트럭. 캐나다 1순위 푸드트럭. 다운타운 5개 매장 + Granville Island. 'Terimayo'(테리야키·마요네즈) + 'Oroshi'(무즙·간장) + 'Wasabi' 3개가 시그니처. Anthony Bourdain·Tom Hanks 등 셀럽 단골.
현지 팁: 줄 5~15분. 'Terimayo'는 무조건 시키는 게 정답. 콤보 CAD 13~16(핫도그 + 후라이드 + 음료). 다운타운 매장은 24:00까지.
Meat & Bread · Gastown(Cambie & Cordova)
포르체타 샌드위치 + 미트볼 샌드위치
2010년 오픈, Gastown 1번지 점심. Travel + Leisure '캐나다 베스트 샌드위치' 단골. 'Porchetta'(이탈리아식 통구이 돼지고기) 샌드위치 CAD 13.50이 메뉴 90%. 워크인만, 줄 10~20분. 도착 12:30이 정점.
현지 팁: 11:30 오픈 동시 도착 권장. 줄 30분 12:30~13:30. 좌석 적음 — 테이크아웃 추천. Gastown Steam Clock 가는 길에 들르기 좋음.
Cartems · Main Street·Granville Island 등
Earl Grey 도넛 + 시그니처 메이플 베이컨
2012년에 캐나다 1순위 도넛 카페. 3개 매장(Main·Robson·Granville Island). 매일 새벽에 만드는 'Sourdough' 도넛 + 13개 시즈널 플레이버. Earl Grey + Maple Bacon + Whisky Hazelnut이 베스트 셀러. 한국 빵집 단맛보다 절제됨.
현지 팁: 13:00 이전 도착 권장 — 인기 메뉴 매진. 사이드 'Sourdough' 빵도 추천. 매장 좌석 적음.
Granville Island Public Market · Granville Island
Lee's Donuts + Pied-a-Terre 베이커리 + Stuart's Bakery 시나몬 번
1979년 오픈, 밴쿠버 1순위 푸드코트. 50+ 식재료 상점 + 10+ 푸드 카운터. 점심 1인 CAD 15~25. Lee's Donuts(케이크 도넛 1순위) + Stuart's Bakery(시나몬 번) + Edible Canada(BC 와인 + 안주)가 추천. Aquabus(Burrard 마리나~Granville Island, CAD 4.50)로 가면 분위기 살림.
현지 팁: 주말 12:00~14:00 정점, 평일 또는 11:00·15:00 더 한산. 'Edible Canada'는 워크인 가능 + BC 와인 비행기 한국 반입 OK.
Granville Public Market·Sophie's·Medina — 1979년 Granville Island 50+ 식재료 + 50+ 공방 + 카페 문화
Sophie's · Kitsilano(West 4th Ave)
Eggs Benedict + 팬케이크 + 시그니처 밀크셰이크
1988년 오픈, Kitsilano 1번지 브런치 다이너. 빈티지 1950년대 미국식 다이너 인테리어 + 컬렉터블 토이 100+. 'Eggs Benedict'(8가지 종류) + 팬케이크 + 밀크셰이크가 시그니처. 줄 30~45분 + 워크인만.
현지 팁: 줄 줄이려면 08:30 오픈 동시 도착. 10:00~12:00은 1시간 대기 필수. Kitsilano 비치 + 브런치 콤보로 일정 짜기 좋음.
Medina · 다운타운(Beatty Street)
Liege Waffles + Tagine 브렉퍼스트 + 모로코 커피
2008년 오픈, 캐나다 1순위 브런치. 벨기에 리에주 와플(8개 토핑) + 모로코식 타진 브렉퍼스트가 시그니처. 다운타운 BC Place·Rogers Arena 근처. 줄 1시간 기본 — 예약 X, 워크인만.
현지 팁: 08:00 오픈 동시 도착 권장. 10:00~12:00은 1시간 30분 대기. 와플 + 타진 콤보로 셰어링.
Edible Canada · Granville Island
BC 살몬 베네딕트 + 캐나다 치즈 보드 + BC 와인 페어링
Granville Island 1번지 BC 로컬 다이닝 + 식료품 상점. 점심 워크인 가능 + 굴 데일리(CAD 2 1개) + BC 와인 100+ 종 + 캐나다 치즈 50+ 종. 메뉴 100% BC·캐나다 원산지. 비행기 한국 반입 가능한 시그니처 메이플 시럽·살몬 캐러비안 등 선물용 베스트.
현지 팁: Aquabus(Burrard 마리나~Granville Island, CAD 4.50)로 가면 분위기 살림. 점심 11:00~13:00 한산, 14:00~16:00 정점. BC 와인 보틀 한국 반입 OK(1인당 1L).
Cafe Medina · 다운타운(Richards Street)
Liege 와플 + 크레페 + 모로코 커피
Medina의 자매점, 다운타운 1번지 모로코식 카페. 6개 와플 토핑(라즈베리·바닐라·메이플 등)이 시그니처. 모로코식 타진 + 메즈(중동식 사이드) + 모로코 커피. 점심 13:00~15:00 한산.
현지 팁: 워크인 가능, 줄 짧은 시간대(15:00~17:00) 추천. Robson Street 쇼핑 후 브런치 코스로 좋음.
CAD 15~30 (₩16,050~32,100) /인
Sophie's Cosmic Cafe(1988년 빈티지 다이너), Cafe Medina(모로코식 브런치), Cartems(메이플 베이컨 도넛), JapaDog(캐나다 1순위 푸드트럭), Granville Island Public Market 푸드코트, Phnom Penh(차이나타운 1981년).
CAD 30~100 (₩32,100~107,000) /인
Joe Fortes(1907년 시드니 굴), Miku(Aburi 스시·Coal Harbour), Blue Water Cafe(Yaletown 시푸드), Bao Bei(모던 광동·Chinatown), Vij's(모던 인디언), Maenam(태국·Kitsilano), Cactus Club Cafe(Robson Street).
CAD 100+ (₩107,000+) /인
Hawksworth(David Hawksworth·Rosewood Hotel Georgia·BC 파인다이닝 1순위) CAD 90~180, Botanist(Fairmont Pacific Rim·World's 50 Best Bars) CAD 100~200, Tojo's(1974년 캘리포니아롤 발상지·오마카세) CAD 200~250, Maumi(미슐랭급 오마카세) CAD 90~150, St. Lawrence(Air Canada enRoute Canada #1). 신혼·기념일 코스.
밴쿠버 맛집·음식에 대해 여행자들이 자주 묻는 질문 모음입니다.
치앙마이에서 8년 거주하며 동남아시아·일본·유럽 30개국 이상을 직접 다녀왔습니다. 모든 여행 정보는 2026년 4월 기준 직접 수집·검증한 1차 데이터이며, 가격은 실시간 환율 API로 자동 갱신됩니다. AI가 만들어낸 일반론이 아닌, 실제로 가본 사람의 관점으로 씁니다.