ダブリングルメガイド

現地のコツ: ここで頼むべきは有名なダブリン・コドル（€17）――ソーセージ、ラッシャー、ジャガイモ、玉ねぎの、他ではめったに見ないダブリン限定のシチューです。ギネスと合わせて。ランチは夜のパブの賑わいより静か。グラフトン・ストリートとグリーンから数分です。

現地のコツ: ボクスティが看板：ビーフ・アンド・ギネスやスモークサーモンなどの具を包んだ柔らかいジャガイモのパンケーキ。ほとんどのメニューにない一皿を試せる貴重な機会です。テンプル・バーの観光客に人気なので、事前予約かオフピークに。ボリュームたっぷり。

現地のコツ: ここのアイリッシュ・シチューとビーフ・アンド・ギネス・シチューは本格的にボリュームがあり、毎晩のライブ音楽で食事だけでなく一晩楽しめます。本当に歴史的（1198年創業）ですがとても人気――混雑を覚悟し、フード／ストーリーテリングの夜は事前予約を。テンプル・バーから埠頭沿いに少し西へ歩いた場所です。

現地のコツ: ダブリンで最高のギネスの1パイントのひとつとして広く挙げられます――手つかずのヴィクトリア朝の部屋でのきちんとした、急がない注ぎ。飲んで語るためのパブで食べるためではないので、1パイントと雰囲気を求めて。トリニティ・カレッジとウェストランド・ロウ駅から徒歩圏です。

現地のコツ: ギネスの質と、小さな昔ながらの「スナッグ」のボックス席で有名――できれば早めに確保を。ダブリンのパブ・クロールの定番で、グラフトン・ストリートのすぐそばと中心的なので、仕事帰りと週末は混みます。料理よりパブの雰囲気を。

現地のコツ: チケットはオンラインで事前購入を――ダイナミックプライシング（€26〜36）で、最安で最も空いているのは早朝の枠。パノラマビューとともにグラビティ・バーの1パイントがご褒美です。ランチが欲しければ館内にレストランとカフェがいくつかあります。1.5〜2時間を見て。中心部からルアス・レッドラインで短時間か徒歩25分です。

現地のコツ: タラとチップスを頼み、クリスピー・ビッツについて聞いて――ここはテイクアウトのみなので、大聖堂のそばを歩きながらかベンチで。1世紀以上続く本物のダブリンの名物で、着席の食事よりコスパ良し。現金とカード可。ピーク時は行列を覚悟して。

現地のコツ: 一番コスパが良いのは牡蠣ハッピーアワー、またはカニの爪とロブスターロールをシェアして。小さく賑やかでウォークイン歓迎――近くの重いパブ料理とは違う、楽しく新鮮な選択肢です。観光の中心地で最もコスパの良い大西洋シーフードのひとつ。

現地のコツ: ホウスの日帰りと合わせて：DARTで出て（約30分）、崖の散策をして、それから港でフィッシュ・アンド・チップスを食べながら船とアザラシを眺めて。市内中心部のたいていのチッパーより新鮮で景色も良し。カジュアルで家族向け。

現地のコツ: 市内随一のリフィー川の眺めと、シンプルに上手に仕上げたきちんとしたアイルランドの食材――スモークサーモン、ブラウンブレッド、旬の魚。テンプル・バーの雑踏を離れた素敵なランチかディナーです。事前予約を、特にディナーの窓際席は。

現地のコツ: ダブリン市民が観光客向けでない素晴らしい食事に行く店――シェアするためのスモールプレートとパスタで、ランチは特にコスパ良し。とても小さくすぐ満席になるので、よく前もって予約するか、平日の早めか遅めの枠を試して。セント・スティーブンス・グリーン近く。

現地のコツ: これが奮発の一軒――テイスティングメニューは1人約€120から、ワインペアリングでさらに、アイルランド随一の食事です。数週間前に予約を。ランチメニューが（比較的）手頃な入り口。きちんとした服装で。南側の中心部からタクシーが一番簡単です。

現地のコツ: ベジタリアンとヴィーガンの定番で、そうでなくても良い店――朝食と自分で組む温かいプレートはコスパ良くお腹いっぱい。カウンターサービス式なので早い。とても中心的で、グラフトン・ストリートから1分。ランチ時は混みます。

現地のコツ: 観光前のフル・アイリッシュ・ブレックファーストか週末のブランチに最適――ソーダブレッド、スコーン、ケーキが魅力。小さくて人気なので週末は短い行列がよくあり、平日の朝は落ち着いています。ダブリン城とテンプル・バーから数歩です。