ブラジル 7カテゴリー・16軒のレストラン
リオデジャネイロはリオの食は、ビーチとサンバの街らしいリズムで層をなしています。中心にあるのがシュラスコ — ピッカーニャを筆頭に15種類以上の肉を食べ放題のホディージオで味わう（R$80〜200）。土曜の昼の定番がフェイジョアーダ（黒豆と豚肉の煮込み、カーザ・ダ・フェイジョアーダやアコンシェゴ・カリオカで）。砂浜ではアサイーボウルとタピオカクレープがビーチのキオスクで数ドル、国民的カクテルのカイピリーニャ（カシャーサ＋ライム＋砂糖、R$15〜25）が一日の締め。夜のラパでは骨董品が並ぶリオ・セナリウムでライブサンバとともに食事を。贅沢するならオリンプ（シェフ：クロード・トロワグロ）やラサイといったミシュラン店、1923年開業のベルモンド・コパカバーナ・パレスでのファインダイニングが特別な日向けの定番です。 16軒のレストランを7カテゴリーに整理しました。各店には価格、営業時間、現地のコツ、Googleマップリンクを掲載しているので、このページから直接計画できます。
ピンをクリックすると店舗情報が見られます · 全16件
© OpenStreetMap · © CARTO · Leaflet
オリンプ、ラサイ、オロ — シェフ：クロード・トロワグロとリオ屈指のミシュラン店
Olympe · Lagoa, lakeside at Rodrigo de Freitas
シェフ：クロード・トロワグロによるフレンチ・ブラジリアン・モダンのテイスティングメニュー
シェフ：クロード・トロワグロのフレンチ・ブラジリアンの名店。1979年開業、ミシュラン1つ星を維持。
現地のコツ: 1週間以上前に予約を。スマートカジュアルが望ましい。
Lasai · Botafogo
テイスティングメニュー — シェフ：ハファ・コスタによるモダン・ブラジル料理
シェフ：ハファ・コスタがブラジルの食材を現代的に解釈する、ミシュラン1つ星の店。
現地のコツ: 1か月以上前に予約を。スマートカジュアルで。
Oro · Leblon
テイスティングメニュー — シェフ：フェリペ・ブロンゼによるモダン・ブラジル料理
シェフ：フェリペ・ブロンゼがレブロンで手がける、ミシュラン1つ星のモダン・ブラジル料理。
現地のコツ: 1週間以上前に予約を。
シュラスカリア・パレス、カヘタゥン、フォゴ・デ・チャオ、ホドリゲス — ブラジルの食べ放題バーベキュー
Churrascaria Palace · Copacabana, Av. Atlântica
ピッカーニャ、コステラなど15種類以上を食べ放題のホディージオで
コパカバーナの定番シュラスカリアで、訪問者がまず選ぶビュッフェ。
現地のコツ: 予約がおすすめ。ランチ12:00〜15:00。
Carretão · Ipanema, Visconde de Pirajá
ピッカーニャのホディージオ — イパネマで最もコスパの良いシュラスコ
イパネマの定番コスパシュラスカリアで、食べ放題のホディージオをフルで。
現地のコツ: 予約不可 — 18時までに到着を。
Rodrigues · Lagoa, lakeside at Rodrigo de Freitas
湖を眺めながらのピッカーニャとフィレ・ミニョン
ホドリゴ・デ・フレイタス湖を望む、地元で人気のシュラスコの店。
現地のコツ: 予約がおすすめ。
カーザ・ダ・フェイジョアーダ、バル・ド・ミネイロ、アコンシェゴ・カリオカ — 本物の土曜のフェイジョアーダ
Casa da Feijoada · Ipanema, Prudente de Morais
フェイジョアーダ・コンプレッタ — 土曜だけでなく毎日提供
イパネマのフェイジョアーダの定番店で、週7日提供。
現地のコツ: 予約がおすすめ。土曜が伝統の日。
Bar do Mineiro · Santa Teresa, Paschoal Carlos Magno
サンタテレザの定番ボテキンでフェイジョアーダとカイピリーニャ
サンタテレザで愛される地元のボテキンで、伝統的なフェイジョアーダで知られる。
現地のコツ: 予約不可 — 平日がベスト。
Aconchego Carioca · Praça da Bandeira
ボリーニョ・デ・フェイジョアーダ（フェイジョアーダのコロッケ） — ミシュラン掲載の定番
フェイジョアーダで知られる、ミシュランガイド掲載の地元の店。
現地のコツ: 1週間以上前に予約を。
ガロタ・デ・イパネマ、ポリス・スコス、ビーチのキオスク — アサイーボウルとタピオカクレープ
Garota de Ipanema · Ipanema, Vinicius de Moraes
フィレ・ミニョン — 「イパネマの娘」が書かれたバーで
1962年開業、「イパネマの娘」が作曲されたイパネマのバー。
現地のコツ: 予約がおすすめ。
Polis Sucos · Ipanema, Maria Quitéria
アサイーボウルとフレッシュジュース — イパネマの地元の人気
アサイーボウルといえばのイパネマの定番ジュースバー。
現地のコツ: 予約不可。
Ipanema Beach Kiosks · Ipanema beach, Posto 9-10
砂浜でアサイーボウル、マテ茶、ココナッツウォーター
イパネマの定番ビーチキオスク — 朝がベスト。
現地のコツ: R$50〜100の現金を持参。
リオ・セナリウム、カリオカ・ダ・ジェマ、バル・ド・アダゥン — ラパ水道橋のそばでライブサンバと食事
Rio Scenarium · Lapa, Rua do Lavradio
骨董品が並ぶ3フロアでライブサンバ — ラパの定番
ラパ随一のサンバ会場 — 骨董品で埋め尽くされた3フロアとライブバンド。
現地のコツ: 1週間以上前に予約を、木〜土。
Carioca da Gema · Lapa, Av. Mem de Sá
定番ラパのボテキンで毎夜のライブサンバ
毎晩ライブサンバが楽しめる、ラパの定番ボテキン。
現地のコツ: 予約がおすすめ。
アカデミア・ダ・カシャーサ、ボテコ・ベルモンチ — 国民的カクテルとブラジルのサトウキビ蒸留酒
Academia da Cachaça · Leblon, Conde de Bernadotte
定番のカイピリーニャと100種類以上のカシャーサ
100本以上をそろえる、リオのカシャーサの基準点で、ベンチマークとなるカイピリーニャを。
現地のコツ: 予約がおすすめ。
オリンプ、ラサイ、ベルモンド・コパカバーナ・パレスでの食事 — ハネムーンの一番の選択肢
Cipriani at Copacabana Palace · Copacabana, beachfront
コパカバーナビーチに面する1923年開業のランドマークでファインダイニング
1923年開業のベルモンド・コパカバーナ・パレスでの食事 — ビーチ沿いの特別な日の一番の選択肢。
現地のコツ: 1週間以上前に予約を。スマートカジュアルが望ましい。
1日10〜20ドル
ボテコ・市場・アサイー。
30〜60ドル
シュラスカリア＋人気店。
100ドル〜
高級シュラスコ＋ビーチダイニング。
リオデジャネイロのグルメ・レストランに関するよくある質問。
チェンマイを拠点に8年以上、東南アジア・日本・ヨーロッパの30か国以上を旅してきました。このガイドの情報はすべて2026年4月時点で一次情報をもとに検証し、価格はリアルタイムの為替APIで自動更新しています。AIが量産した定型文ではなく、実際に現地を訪れた視点で書いています。