방콕 맛집 완벽 가이드

1966년부터 영업한 방콕 팟타이의 전설. '프라뚜피 팟타이'라는 별명으로 더 유명하다. 숯불 웍에서 강한 화력으로 볶아내는 팟타이가 시그니처인데, 수퍼 스페셜은 얇은 계란으로 팟타이를 감싸고 큼직한 새우를 올린다. 오렌지주스를 직접 짜주는데 이것도 꼭 시킬 것.

팁사마이 바로 옆에 있는 또 다른 팟타이 맛집. 현지인들 사이에서는 팁사마이보다 여기를 선호하는 사람도 많다. 가격이 더 저렴하고 줄이 짧으면서 맛은 막상막하. 타마린드 소스의 새콤달콤한 맛이 진하고, 면의 불맛이 제대로 산다.

관광객이 거의 없는 현지인 맛집. 딘댕 지역 주택가 골목에 자리잡고 있어서 택시나 그랩으로 가야 한다. 면이 쫄깃하고 달걀이 아래위로 코팅되어 있는 스타일. 간이 세지 않아서 한국인 입맛에 편하다.

팟타이가 아닌 '팟씨유' 전문점. 넓적한 쌀국수를 간장 소스에 숯불 웍으로 볶는데, 불맛(웍헤이)이 장난 아니다. 단순한 재료(면+달걀+중국 브로콜리+돼지고기)로 이 맛을 내는 게 태국 볶음면의 진수. 팟타이에 질렸다면 여기로 올 것.

방콕에서 똠양꿍 하면 첫 번째로 나오는 이름. 코코넛밀크를 넣은 크리미한 스타일의 똠양꿍이 시그니처다. 큼직한 강새우가 4~5마리 들어가고, 레몬그라스·갈랑갈·카피르 라임잎의 향이 국물에 가득하다. 한 그릇에 ฿200~300이면 한국 태국음식점 가격의 절반도 안 된다.

1957년부터 영업한 방콕의 전통 태국 식당. 똠양꿍도 훌륭하지만 진짜 시그니처는 푸팟퐁커리(게살을 달걀·카레가루와 볶은 요리)다. 게살이 아까울 정도로 듬뿍 들어가고, 카레 소스에 밥을 비벼먹으면 밥 한 공기가 순식간에 사라진다.

시암 파라곤 근처에 있어 접근성이 좋은 태국 가정식 전문점. 똠카가이(코코넛밀크+닭고기+갈랑갈 국물)가 한국인 입맛에 특히 잘 맞는다. 똠양꿍의 신맛이 부담스러운 사람은 여기서 똠카가이부터 시작하면 실패 없다.

국수집이지만 똠양 국물의 수준이 고급 레스토랑급. 새우 머리로 우린 진한 육수에 똠양 허브를 넣고, 그 위에 쌀국수와 완자를 올린다. 국수+똠양꿍의 하이브리드로, 한 그릇에 두 가지를 동시에 경험할 수 있다.

분홍색 유니폼을 입어서 '핑크 카오만가이'로 불리는 프라뚜남의 전설. 1960년대부터 영업하며 방콕 카오만가이의 기준을 세운 곳이다. 닭은 부드럽고, 밥은 닭기름과 육수로 지어서 그냥 밥만 먹어도 맛있다. 소스는 된장+생강+고추+식초를 섞은 것으로, 이 소스가 핑크의 진짜 비밀병기.

핑크 카오만가이 바로 맞은편에 있는 영원한 라이벌. 초록색 간판이라 '초록 카오만가이'로 불린다. 핑크보다 닭고기가 약간 더 살코기 위주이고, 소스의 된장 맛이 더 진하다. 현지인 사이에서는 '핑크냐 초록이냐'로 파가 갈린다.

실롬 직장인들이 점심마다 줄 서는 카오만가이집. 삶은 닭뿐 아니라 튀긴 닭(카오만가이 통)도 선택할 수 있는데, 바삭한 껍질+촉촉한 살코기 조합이 중독적이다. 하프하프(삶은+튀긴 반반)도 가능.

까프라오(태국 바질) 볶음밥 전문점. 까프라오는 태국 직장인의 점심 1위 메뉴이고, 이 집은 그 까프라오를 극한까지 끌어올린 곳이다. 강한 웍 화력으로 바질 향이 폭발하고, 카이다오(계란프라이) 반숙을 터뜨려 비비면 밥이 모자라다.

방콕 이산요리의 아이콘. 쏨땀(청파파야 샐러드)은 매운맛·신맛·단맛·짠맛 4가지가 입안에서 동시에 폭발한다. 가이양(구운 닭)은 밖은 바삭하고 속은 촉촉한데, 찹쌀밥(카오니아오)에 싸서 남프릭(칠리 소스)을 찍어 먹는 게 이산 정석 먹방이다.

현지인 비율 95% 이상인 진짜 이산 맛집. 쏨땀뿌(절인 게를 넣은 파파야 샐러드)가 강렬한데, 발효된 게의 짠맛과 파파야의 아삭함이 만나면 중독성이 대단하다. 관광객용으로 순화하지 않은 정통 이산 맛이라 매운맛도 수위가 높다.

랏프라오 지역의 이산 전문점. 거대한 숯불 그릴에서 닭을 통째로 굽는데, 껍질의 바삭한 식감이 한국 통닭과 완전히 다르다. 레몬그라스와 마늘을 재운 양념이 고기 속까지 배어 있고, 짬(태국식 매운 소스)에 찍으면 맛이 두 배로 올라간다.

실롬 직장인들이 점심마다 찾는 이산 식당. 라프무(돼지고기를 라임·허브·볶은 쌀가루와 무친 요리)가 특히 좋은데, 허브향이 강하고 볶은 쌀가루의 고소한 식감이 한국에서는 경험하기 어려운 맛이다. 까오니아오(찹쌀밥)를 떼어 라프를 싸먹으면 맥주가 부른다.

방콕 현지인들의 회식 장소 1위. 무까타는 솟아오른 불판 위에서 고기를 굽고, 주변 홈통에 육수를 부어 샤브샤브를 동시에 하는 태국식 바비큐다. 무제한 뷔페가 ฿199~299(₩8,400~12,600)로, 한국 삼겹살 무한리필보다 저렴하면서 고기·해산물·야채 전부 나온다.

무까타 프랜차이즈 중 가장 인기 있는 체인. 가격 대비 고기 품질이 좋고, 양념된 돼지목살과 새우가 특히 맛있다. 불판 가운데 기름이 흘러내리면서 주변 육수에 고기 맛이 배는 구조라, 마지막에 국물에 라면사리를 넣어 먹는 게 마무리 정석.

짜오프라야강 서쪽 차로엔나콘 지역의 로컬 무까타. 관광지가 아닌 동네 무까타라 가격이 착하고, 현지 가족 단위 손님이 대부분이다. 불판 상태가 좋아서 고기가 잘 타지 않고 골고루 익는다. 소고기 추가 옵션이 있는 게 다른 무까타집과 차이점.

미슐랭 빕구르망을 받은 길거리 국수집. 큰 솥에서 돼지뼈·내장·오향분으로 끓인 국물이 진하고 깊다. 넓적한 쌀국수(꾸어이찹)를 국물에 적셔 먹는데, 국수 한 그릇이 ฿50~60(₩2,100~2,520)이라 실화인가 싶은 가격. 내장 특유의 냄새가 있어서 호불호는 갈린다.

70년 넘게 같은 자리에서 소고기 국수를 끓이는 방콕의 전설. 소고기 육수를 매일 새벽부터 끓이는데, 국물 색이 진한 갈색으로 깊고 진하다. 소고기 편육·미트볼·소힘줄이 전부 들어간 스페셜 보울이 ฿100(₩4,200)이면 서울에서는 상상할 수 없는 가성비.

맑은 국물(남사이) 스타일의 꾸어이찹 전문점. 룽르앙의 진한 오향 국물과 달리 여기는 투명하고 깔끔한 국물이 특징이다. 후추 맛이 은은하게 돌고, 돼지고기와 바삭한 튀김이 토핑으로 올라간다. 속이 편해서 해장 국수로도 좋다.

방콕의 독특한 면요리 경험. 원래 운하 위 보트에서 팔던 국수라 한 그릇이 작은 종지 크기다. 가격도 ฿20~30(₩840~1,260)으로 장난감 같지만, 돼지피를 넣은 진한 국물이 강렬하다. 보통 5~10그릇을 쌓아놓고 먹는데, 빈 그릇 수로 계산한다.

야와랏 차이나타운의 에그누들 전문점. 바미(에그누들)는 탱글탱글한 식감이 한국의 쫄면과 비슷한데, 차슈(무댕)와 새우 완탕(끼아오)을 토핑으로 올린다. 국물은 돼지뼈+새우머리로 우려서 깊고 달콤하다. 차이나타운 저녁 산책 후 마무리 한 그릇으로 완벽.

실롬 직장인과 관광객 모두가 인정하는 해산물 태국 요리 맛집. 꿍팟퐁커리(새우를 카레가루+달걀과 볶은 요리)가 시그니처로, 크루아 압손의 게살 버전과 달리 여기는 새우 버전이 더 인기다. 해산물 볶음밥도 수준급이고, 2인이 해산물 2~3접시 시키면 ₩30,000~40,000이면 배부르게 먹는다.

라차다 지역의 대형 해산물 레스토랑. 킹크랩·대게·랍스터를 시가로 먹을 수 있고, 싱싱한 수조에서 직접 골라 조리법을 선택한다. 한국에서 먹으면 2~3배 비싼 해산물을 현지 가격으로 즐길 수 있어서, 해산물 좋아하는 사람이라면 여기에 예산을 집중시킬 것.

야와랏 차이나타운 길거리에 플라스틱 의자 깔아놓고 먹는 해산물 포장마차. 고급스럽지는 않지만, 불맛 가득한 웍 요리는 고급 레스토랑 뺨친다. 바다가재를 마늘버터에 구운 요리가 ฿300~400(₩12,600~16,800)이면 말이 안 되는 가격.

방콕 외곽 방나 지역의 대형 해산물 레스토랑. 관광지가 아닌 곳이라 가격이 합리적이고, 태국 가족 모임 단위 손님이 많다. 블루크랩(꽃게)을 찜으로 내는데, 씨푸드 소스에 찍어 먹으면 게 한 마리가 순식간에 사라진다.

방콕 최대 야시장. 음식 존만 따로 있을 정도로 규모가 크고, 태국 길거리 음식의 거의 모든 종류를 한 곳에서 만날 수 있다. 무핑(돼지고기 꼬치구이), 카놈끄록(코코넛 팬케이크), 로띠(태국식 크레이프) 등 한 접시당 ฿40~80(₩1,680~3,360)이면 배를 채울 수 있다.

방콕 차이나타운 야와랏 로드는 해가 지면 거대한 길거리 음식 거리로 변신한다. 호이토드(굴+숙주를 바삭하게 부친 요리), 꾸어이찹, 딤섬, 과일 스무디가 길 양쪽에 줄지어 있다. 화교 음식과 태국 음식이 뒤섞인 독특한 미식 경험.

배낭여행자의 성지 카오산로드. 팟타이·볶음밥·꼬치를 파는 포장마차가 길 양쪽에 빼곡하다. 음식 퀄리티는 관광지 수준이지만, 분위기를 즐기는 곳이라 맛으로만 평가하면 안 된다. 전갈·타란튤라 같은 곤충 꼬치도 경험용으로 존재한다.

관광객이 거의 없는 현지인 재래시장. 시리라지 병원 의사·간호사들이 점심을 먹으러 오는 곳이라 가격이 저렴하고 맛은 확실하다. 카오랏깽(반찬 골라담기 덮밥)이 ฿40~60(₩1,680~2,520)이면 한 끼 해결. 방콕 서민 음식의 진짜 모습을 볼 수 있다.

방콕 아침 출근길의 대표 간식 무핑(돼지고기 꼬치). 달콤한 양념에 재운 돼지고기를 숯불에 구워서, 카오니아오(찹쌀밥)와 함께 비닐봉지에 담아준다. 한 꼬치 ฿10~15(₩420~630)이라 3~4개 사도 ₩2,000 미만. 방콕 로컬 아침 식사를 경험하려면 이게 정답.

방콕 망고 스티키라이스의 원탑. 태국 디저트 중 한국인이 가장 좋아하는 메뉴이고, 이 집은 망고의 당도와 찹쌀밥의 코코넛밀크 농도가 완벽한 밸런스다. 남독마이(태국 최고급 망고) 시즌(3~6월)에 가면 최고의 맛을 경험할 수 있다.

망고를 온갖 형태로 변주한 망고 전문 디저트 카페. 망고 스티키라이스는 기본이고, 망고 빙수·망고 스무디·망고 파르페까지 망고 종합선물세트. 씨암스퀘어 한복판이라 쇼핑 도중 더위를 피하기 좋다.

방콕 디저트 카페 시장을 연 선구자. 허니토스트(식빵을 버터에 구워 아이스크림을 올린 것)가 시그니처인데, 한 접시가 꽤 크니까 2~3인이 나눠먹기 좋다. 시즌 한정 메뉴도 자주 바뀌어서 갈 때마다 새로운 맛이 있다.

카오산로드 근처에 있는 망고 디저트 전문점. 왕궁·왓포 관광 후 더위에 지쳤을 때 들르기 좋은 위치다. 망고를 큼직하게 깍둑썰기해서 올린 파르페가 비주얼도 좋고 양도 넉넉하다. 코코넛 밀크 아이스크림도 시원하고 진해서 추천.

방콕 구시가지 골목 안에 숨어있는 감성 카페. 나비완두콩(버터플라이 피)으로 만든 파란색 라떼가 시그니처로, 파란 라떼 위에 라떼아트를 올린 비주얼이 인스타에서 유명해졌다. 카페 인테리어도 태국 전통 가옥을 살려서 분위기가 좋다.

영화 '행오버2'에 등장한 방콕 루프탑의 아이콘. 르부아 호텔 63층에 위치하며, 짜오프라야강과 방콕 시내 야경을 360도로 내려다본다. 지중해식 코스 요리가 메인이지만, 대부분은 스카이바에서 칵테일 한 잔과 야경을 즐기러 온다. 칵테일이 ฿600~800(₩25,200~33,600)으로 비싸지만, 이 뷰값은 포함이다.

반얀트리 호텔 61층의 오픈에어 루프탑. 시로코보다 분위기가 약간 더 캐주얼하고, 그릴 요리(스테이크·해산물)가 메인이다. 좁고 긴 루프탑 바 형태라 양쪽으로 방콕 야경이 펼쳐지는 느낌이 독특하다. 바로 옆 문 바에서 칵테일만 마셔도 된다.

아시아 50 베스트 레스토랑 1위를 4번 차지한 인도 출신 셰프 가가간 아난드의 레스토랑. 메뉴판이 이모지로만 되어 있어서 뭐가 나올지 모르는 채 25코스를 경험하는 방식이다. 프로그레시브 인디안 쿠진으로, 인도 음식의 틀을 완전히 깨부순다. 방콕 파인다이닝의 정점.

태국 궁중요리를 현대적으로 재해석한 파인다이닝. 가가간이 인도 요리의 파괴자라면, 보.란은 태국 전통 요리의 수호자다. 지속가능한 유기농 재료를 사용하고, 잊혀진 태국 궁중 레시피를 복원하는 작업을 한다. 코스 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 맛의 균형이 정교하다.

가가간·보란 같은 파인다이닝은 부담스럽고, 길거리 음식은 위생이 걱정되는 사람을 위한 선택지. 태국 전통 요리를 깔끔한 레스토랑 환경에서 먹을 수 있다. 마사만 커리가 특히 좋고, 일반 식당보다 1.5배 비싸지만 에어컨·서비스·위생이 보장된다.