カルタヘナ

カルタヘナはコロンビアのカリブ海の宝石です――人口100万人、1984年ユネスコ世界遺産（アメリカ大陸で最大規模に保存されたスペイン植民地時代の城壁都市で、1533年にペドロ・デ・エレディアが築きました）。旧市街（シウダー・アムラジャーダ、「城壁都市」）には11kmの石造城壁＋8つの監視塔＋16〜19世紀の色鮮やかなファサード＋ブーゲンビリアが垂れる象徴的なバルコニーがあり――ラテンアメリカで最も写真に撮られる旧市街です。サン・フェリペ・デ・バラハス要塞（1657年のスペイン要塞、植民地時代のアメリカ大陸で最大、サー・フランシス・ドレークを含む英国の海賊からカルタヘナを守った）、ラス・ボベダス（かつての植民地時代の地下牢が今は土産物店に）、そしてサント・ドミンゴ広場（ボテロの豊満なブロンズ像「横たわる女」がある）が、この街の体験の核です。

旧市街の先には：ゲッセマニ（2010年代のコロンビアの治安改善後に花開いたボヘミアン地区――活気あるストリートアート＋深夜のサルサ＋ホステル＋手頃なブティックホテル）、ロサリオ諸島（ボートでの日帰り＋カリブ海のシュノーケリング＋1時間南のプラヤ・ブランカのビーチ）、そしてボカグランデのビーチ地区（高層ビル＋マイアミビーチに似たカリブ海）。通年で暑く（28〜32℃）、そよ風の吹く12〜4月の乾季が理想的。ボゴタやメデジンから飛行機で2時間です。

象徴的なカリブ海コロンビア料理：セビーチェ（セビチェリアのラ・セビチェリアは故アンソニー・ボーデインのお気に入り、$15〜25――長い行列）、アレパ・デ・ウエボ（卵入りのトウモロコシのケーキ、$1〜2）、パタコネス（二度揚げしたプランテン、$5〜8）、サンコチョ（鶏肉や牛肉のシチュー、$8〜15）、バンデハ・パイサ（コロンビアの国民食――豆＋ライス＋チョリソ＋プランテン＋アレパ＋卵＋ハム＋アボカド、$10〜18）、アグアルディエンテのアニス酒（1本$20〜40）、コロンビアコーヒー（$2〜5）。

要するに：カルタヘナは王道のカリブ海コロンビア＋ユネスコ城壁都市＋南米で最も美しい旧市街。3〜4日で城壁都市＋ロサリオ諸島＋ゲッセマニ＋ボカグランデのビーチを押さえられます。