函館

予算重視なら1日85ドル（約12,750円）、中級200ドル（約30,000円）、高級500ドル（約75,000円）から。ホテルは札幌より10〜15%安く、レストランは同程度。朝市のうにいくら丼は15〜30ドル、函館山ロープウェイは往復12ドル、五稜郭タワーは7ドル。札幌からの日帰り（函館泊なし）なら最も安く済みますが、夜景の天候リスクを考えると2〜3泊がおすすめです。

意味ある函館体験には最低2日。1日目は朝市の朝食＋元町の洋館＋函館山の夜景。2日目は五稜郭＋ベイエリア＋湯の川温泉。湯の川温泉の宿泊や大沼国定公園の日帰りを加えるなら3日。多くの旅行者は函館2〜3泊＋札幌・小樽・ニセコ3〜4泊で、北海道6〜8泊のループを組みます。函館山の夜景は晴れた夜が必要なので、2〜3泊の余裕が天候のリスクを和らげます。

4〜5月（桜は5月初旬・五稜郭の1,600本）、6〜8月（短く快適な夏・日本一湿度が低い19〜26℃）、9〜10月（紅葉は10月中旬〜11月初旬）がベスト。12〜3月の冬は厳しく（-10〜5℃）、函館山ロープウェイの運休率も高い（1〜2月は30〜40%）一方、12月のクリスマスファンタジーや2月の雪あかりの坂道は冬ならではの魅力。8月初旬の函館港まつり（花火1万発）はホテルが高騰します。

極めて安全 ― 北海道は日本で最も犯罪率が低く、函館も観光客を狙った犯罪はほぼ皆無。現実的な注意は天候です。冬（12〜2月）は-10℃の夜と凍った歩道 ― 滑り止めのある防寒靴を。函館山ロープウェイは強風時に運休（1〜2月は30〜40%の夜）。函館は太平洋側なので、ベイエリアには津波の避難標識があります。緊急は110番（警察）、119番（救急・消防）です。

観光地では通じます。函館は年間約400万人が訪れ、国際観光向けに整備されています。函館空港、JR函館駅、函館山ロープウェイ、元町の洋館、主要ホテルは英語表示が良好。朝市のどんぶり茶屋さんしょう（英語メニュー・英語スタッフ）、全17店のラッキーピエロも英語対応。小さな店ではGoogle翻訳のカメラ機能を。JR函館駅の観光案内所に英語スタッフがいます。

5つの名物が函館の食を定義します。(1) 朝市のうにいくら丼（5〜13時、15〜30ドル、どんぶり茶屋さんしょう・村上海鮮）。(2) 函館塩ラーメン（北海道で最もあっさり、透き通る鶏とホタテの出汁、あじさいで8〜12ドル）。(3) ラッキーピエロのチャイニーズチキンバーガー（1987年創業、函館だけの17店舗、日本一のバーガーとも、5ドル）。(4) 湯の川温泉の会席（太平洋の海の幸の多皿、60〜250ドル）。(5) ベイエリアの海鮮・北海道牛・クラフトビール。トラピスト修道院のバタークッキーも土産に。

東京から：ANA/JALの直行便で1時間20分・15,000〜25,000円（100〜170ドル）＋空港バス20分（多くの旅行者にとって新幹線より速く安い）。または北海道新幹線で東京から新函館北斗まで4時間5分・23,000円＋JR函館ライナー15分。札幌から：JR北斗号特急で3時間半・10,000円（68ドル、JRパス・北海道レールパス対応の絶景列車）。大阪から：直行便で2時間。ソウルから：直行2時間30分です。

どちらも北海道の必訪スポットで、旅程の長さ次第。北海道が初めてで5〜7日なら、札幌2〜3泊＋函館2〜3泊＋小樽・ニセコの日帰りが定番のループ。札幌は北海道の道都（人口190万）でホテルが豊富、ビール園、すすきの、雪まつり、国際線のアクセスが良い。函館は1859年の開港地で世界三大夜景＋元町の洋館＋五稜郭＋湯の川温泉。3〜4日しかないなら、札幌＋函館日帰り（特急3時間半・慌ただしいが可能）です。

函館山ロープウェイ（往復12ドル／1,800円）は10時〜22時運行（最終上り21:50）。元町やベイエリアから麓駅まで徒歩5分。撮影のベストは日没30分前〜日没後1時間の「ブルーアワー」（夏は17〜18時半、冬は16時半〜18時頃）。日没30分前の行列は60〜90分になることも ― 90分前に並ぶと良い位置が取れます。山頂のレストラン『ジェノバ』は夜景を見ながらのディナー（30〜60ドル・1〜2週間前の予約）。冬（12〜2月）は強風や吹雪で30〜40%の夜が運休するので、公式サイトで確認し日程に2〜3泊の余裕を。